ரோஸ் மோி

இது ஒரு குருஞ்செடி. இது ஸ்பெயின் போா்சுக்கலிலிருந்து இந்தியாவுக்கு வந்தது. நீள் பாத்தி அமைத்து இரண்டடிக்கு இரண்டடி இடைவெளி விட்டு நாற்றுக்களை நடுவாா்கள். ஐந்து நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீா் பாய்ச்ச வேண்டும். இதன் இலைகள் எதிா் அடுக்கில் வேப்பிலை போன்று கூா்மையாக ஊசிபோன்றும் இருக்கும். நட்ட எட்டாவது மாதம் முதல் இலை தண்டு அறுவடை செய்யலாம். இலையை ஐந்து நாட்கள் நிழலில் உலரவைத்து பின் எண்ணெய் எடுப்பாா்கள். இலை இரண்டு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அறுவடை செய்வாா்கள். அப்போது 30லிருந்து 50 செ.மீ நீளமுள்ள குச்சியுடன் பூவையும் சோ்த்து அறுவடை செய்ய வேண்டும். வெட்டுக்குச்சிகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். 8லிருந்து 20 செ.மீ நீளமுள்ள குச்சிகள் இதற்கு ஏற்றவை. வெட்டுக் குச்சிகள் 40 நாட்களில் வோ் பிடிக்கும். இதன் இலைகள் வாசனையாக இருக்கும். ரோஸ்மோி மலைப்பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். சமவெளியில் வளா்வது எண்ணெய் எடுக்கும் சதவிகிதம் மிகக் குறைவாக இருக்கும்.

ரோஸ்மேரி மூலிகை ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருந்து ஆகும். இந்த மூலிகை புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பல நூற்றாண்டுகளாக மருத்துவத் துறையின் ஒரு பகுதியாக இது இருக்கிறது. இந்த ரோஸ்மேரி மூலிகையில் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி -6 போன்ற சத்துக்கள் காணப்படுகிறது. இதை நீங்கள் உலர்ந்த நிலையிலோ அல்லது அதன் சாற்றை கொண்டோ நாம் பயன்படுத்தி வரலாம். இது தசை வலியை குறைப்பதற்கும், நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பரிசாக தரவும் உதவுகிறது. ரோஸ்மேரியில் ரோஸ்மரினிக் அமிலம் மற்றும் கார்னோசிக் அமிலம் போன்றவை காணப்படுகிறது.

பயன்கள்

ரோஸ்மேரி இலை தண்டு, பூ, இவைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் வாசனை எண்ணெய் பூச்சிக் கொல்லியாகப் பயன்படுகிறது. இலைகளில் உள்ள வாசனைப் பொருள் அழகு சாதனப் பொருட்கள் செய்யப் பயன்படுகிறது. மேலும் உணவு, உணவுப் பொருள்களைப் பதப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. இது சிறுநீா் சம்பந்தமான கோளாறுகளுக்கு நல்ல மருந்தாகும். கண்களுக்கு குளிா்ச்சியூட்ட, சுத்தப்படுத்திய நீருடன் கலந்தும் உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் இலைகளை பச்சையாகவும், காயவைத்தும் தேநீருடன் கொதிக்க வைத்து நன்கு கலந்து பருகினால் சுவையாகவும், உடலுக்குப் புத்துணா்ச்சியையும் ஊட்டுகின்றது. இது இரத்த ஓட்டப் பாதைகளை சீராக வைக்க பயன்படுகிறது.

ரோஸ்மோி இலையின் பொடியை மாமிசம், மீன் போன்ற உணவுப் பொருளோடு சோ்க்கும் போது விஷத்தன்மையைப் போக்குகின்றது. தொண்டைப் புண், பல் ஈறு வலி, நாட்பட்ட ஆறாதபுண் இவைகளைக் குணப்படுத்துகின்றது. இதன் எண்ணெய் ஞாபக சக்தியை அதிகாிக்கின்றது. தசைநாா்களில் ஏற்படும் வலிகளைக் குணப்படுத்துகின்றது.

ரோஸ்மேரி டீயை குடித்து வருபவர்களுக்கு மனநிலை மேம்பாடு ஏற்பட்டதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. அனிஸிட்டி பிரச்சினைகளை குறைக்கவும் இது உதவுகிறது. ரோஸ்மேரி சாறு மனநிலையை மேம்படுத்தவும், குடல் பாக்டீரியாக்களை சமநிலையில் வைக்கவும் மூளையில் ஏற்படும் உணர்ச்சிகளை சமநிலையில் வைக்கவும் உதவுகிறது.

ரோஸ்மேரி டீ எப்படி கவலைகளை போக்குகிறது

சில ஆய்வுகள் ரோஸ்மேரி தேநீரின் கலவைகளை குடிப்பதும் சுவாசிப்பதும் மனநிலையை அதிகரிக்கவும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன என்கிறது. அமெரிக்கன் நியூட்ரிஷன் கல்லூரியின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ரோஸ்மேரி தேநீர் பதட்டம் மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

இந்த தேநீர் ஆண்டிடிரஸன் மற்றும் ஆன்சியோலிடிக் விளைவை கொண்டுள்ளது. காம்ப்ளிமென்டரி தெரபீஸ் என்ற மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், ஒரு மாதத்திற்கு தினந்தோறும் இரண்டு முறை 500 மில்லிகிராம் ரோஸ்மேரியை உட்கொள்வது கவலை நிலைகளையும், நினைவாற்றல் மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது.

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, தண்டு, பூ ஆகியவை

தாவரப்பெயா்

Rosemarinus officinalis இது Labiatae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

கோவை

கோவைக் கொடி நன்கு படா்ந்து வளரக் கூடிய கொடி இனத்தைச் சோ்ந்தது. கோவை மருத்துவக் குணங்களோடு சோ்த்து, கண்களைக் கவரும் சில தாவர உறுப்புகளையும் பல காரணங்களுக்காக இயற்கை படைத்திருக்கிறது. அந்த வகையில் “கோவை” எனப்படும் தாவரத்தின் பழம் செக்கச் சிவப்பாக அமைந்திருப்பது கண்களுக்கு விருந்து. சங்க இலக்கியப் புலவா்களுக்கும் சாி, நவீனக் கவிஞா்களுக்கும் சாி உதட்டுக்கும் சிவப்பு நிறத்துக்கும் உவமையாக அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்டது கோவைப் பழம் தான். இதன் இலைகளையும் காியையும் ஒன்றாக அரைத்து வகுப்பறையின் கரும்பலகையை மெருகேற்றிய வித்தை முந்தைய தலைமுறை மாணவா்களுக்குச் சொந்தம்.

கோவைக் கொடி நன்கு படா்ந்து வளரக் கூடிய கொடி இனத்தைச் சோ்ந்தது. இது சாதாரணமாக வேலிகளிலும், குத்துச்செடி, மரங்களிலும் படா்ந்து தமிழகமெங்கும் வளரக் கூடியது. இதன் இலைகள் ஐந்து கோணங்களையுடைய மடலான காம்புடையது. மலா்கள் வெள்ளையாகவும், நீண்ட முட்டை வடிவ வாியுள்ள காய்களையும், பழங்கள் செந்நிறமாக இருக்கும். பெண்களின் உதடுகளை இந்தப் பழத்திற்கு ஒப்பிடுவா் புலவா்கள்.

பயன்கள்

இதன் காயைப் பச்சையாகச் சமையலில் சேர்த்தும் வற்றலாக உலரவைத்தும் பயன்படுத்தலாம். காய்களை வெயிலில் உலர வைத்து, எண்ணெயிலிட்டு லேசாகப் பொறித்த வற்றலுக்கு, சளியை வெளியேற்றும் குணம் உண்டு. சுவையின்மைக்கு கோவைக் காய் வற்றல் சிறந்த தொடு உணவு. கோவைக் காயில் செய்யப்படும் ஊறுகாய் நெடுங்காலமாக வழக்கத்தில் இருக்கிறது. கோவைக் கிழங்கை உணவில் சேர்த்து வர, கப நோய்களின் வீரியம் குறையும். கோவைக்காயைக் கொண்டு செய்யப்படும் அவியல், துவையல் போன்றவை பழங்காலம் முதலே பிரசித்தம்

இதன் பழங்களுக்கு இருக்கும் எதிர்-ஆக்ஸிகரணி தன்மை குறித்து ஆய்வுகள் நடைப்பெற்றிருக்கின்றன. குளுக்கோஸ் வளர்சிதை சுழற்சியில் இருக்கக்கூடிய சில நொதிகளைக் கட்டுப்படுத்தி, ரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கோவைக்காயை துண்டு துண்டாக வெட்டி, வெய்யிலில் நன்கு காயவைத்துப் பொடி செய்து ஒரு தேக்கரண்டி வீதம் மூன்று வேளை சாப்பிட்டால் இரத்த சா்க்கரை நோய் குணமாகும். பச்சைக் காயை வாரம் இருமுறை பொறியல் செய்தும் சாப்பிடலாம்.

கோழையகற்றி, இசிவகற்றி, வியர்வைப் பெருக்கி போன்ற செய்கைகளை உடையது கோவை. ‘கொவ்வை சிவப்புக் கொடியின்… மூலமிவை செம்பு’ எனும் தேரையர் அந்தாதி பாடல், செம்புச் சத்து நிறைந்த மூலிகைகளைப் பட்டியலிடுகிறது. அதில் ‘கோவை’ இடம்பிடித்திருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

வீட்டு மருந்தாக: வியர்வை வெளியேறாமல் அவதிப்படுபவர்கள், இதன் இலைச் சாற்றை உடலில் பூசலாம். வேனிற் காலத்தில் உடலில் கொப்புளங்கள் உருவாகும்போது, நுங்குச் சாற்றுடன் கோவை இலைச் சாற்றையும் அரைத்து உடல் முழுவதும் தடவலாம். இதன் இலையை குடிநீரிலிட்டோ இலையை உலர வைத்துப் பொடி செய்தோ சிறிதளவு தண்ணீரில் கலந்து வழங்க, கண்களுக்குக் குளிர்ச்சி கிடைக்கும். சிறுநீர் அடைப்பு குணமாகும். கோவைக்காயை வாயிலிட்டு நன்றாக மென்று பின் துப்ப, நாக்கு – உதடுகளில் உண்டாகும் புண்கள் குணமாகும். சிறுநீர் எரிச்சலை குணமாக்க, கோவைக் கொடியை இடித்துச் சாறெடுத்து, வெள்ளரி விதைகள் கலந்து கொடுப்பது சில கிராமங்களில் முதலுதவி மருந்து. இதன் இலைச் சாற்றை வெண்ணெயோடு சேர்த்தரைத்து சொறி, சிரங்குகளுக்குப் பூசும் உத்தியை காஞ்சிபுரம் மாவட்ட மக்கள் பின்பற்றுகின்றனர்.

கோவைக்காய் உள்ள சத்துக்கள்

• வைட்டமின் ஏ
• கால்சியம்
• பாஸ்பரஸ்
• போலிக் ஆசிட்
• அயன்

மேற்கண்ட சத்துகள் அதிகம் நிறைந்துள்ளதால் நமக்கு நிறைய நன்மைகளை கிடைக்கிறது.

கோவைக்காயின் வகைகள்

1. மூவிரல் கோவை

2. ஐவிரல் கோவை

3.நாம கோவை

4.கருங்கோவை

இதனை தொண்டை கொடி என அழைக்கின்றனர். அதில் இரு வகை கோவை உள்ளது.

1. அப்பை கோவை
2. இராம கோவை

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, காய், தண்டு, வோ் மற்றும் கிழங்கு

வேறு பெயா்

கொவ்வை

தாவரப் பெயா்

Coccinia indica இது Cucurbitaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

கோதுமைப் புல்

கோதுமை எல்லா வளமான இடங்களிலும் வளரக் கூடியது. இந்தியாவில் வட நாட்டில் அதிகமாக விளைகிறது. கோதுமையின் தாயகம் மேற்கு ஆசியா. பின் வட ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் கிழக்கு ஆசியாவுக்குப் பரவிற்று. வட அமொிக்கா 1890ல் கோதுமை வியாபாரத்தில் முதன்மை இடம் பெற்றது. இது வருடாந்திரப் பயிா். இதன் புல் மருத்துவத்திற்கு மிகவும் அதிகம் பயன்படுகிறது. கோதுமை ரொட்டி செய்யவும் உணவுப் பொருளாகவும் பயன்படுகிறது. கோதுமைப் புல் வீடுகளிலும் வளா்க்கலாம். புல் எதிா் அடுக்கில் அமைந்திருக்கும். பச்சையாக இருக்கும். பல வகை வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. கோதுமை விதை மூலம் இனவிருத்தி செய்யப்படுகிறது.

கோதுமைப்புல் (Wheatgrass) மிகச்சிறந்த ஆரோக்கிய மற்றும் மருத்துவத் தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நமது உடல் மிகச்சிறப்பாக இயங்குவதற்குத் தேவையான 19 அமினோ அமிலங்களும், 92 தாதுக்களும், இதில் உள்ளன. இது சாதாரணமாக ரொட்டிக் கோதுமை என்று அழைக்கப்படுகிறது. செயற்கையாக ஒளியூட்டப்பட்ட உள்கூடங்களிலும், கண்ணாடிக் கூரை பொருத்தப்பட்ட கூடங்களிலும் இது பயிரிடப்படுகிறது. கோதுமைப்புல் பொடி/வீட் கிராஸ் பவுடர் (Wheatgrass Powder) என்பது கோதுமைப்புல்லின் இலைகளை அரைத்து சாறெடுத்து, பின் அதை உலர வைத்து பொடி செய்யப்படும் ஒரு உணவுப் பொருளாகும். வயலில் இயற்கையாக வளர்ந்துள்ள மூன்று மாதம் நிரம்பிய கோதுமைப் புல்லின் இலைகளை சாறு எடுத்து, நீர்ப்பதம் போக நன்கு உலர வைத்து, அதிலிருந்து கோதுமைப்புல் பொடி தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பொடி மிகுந்த சத்து நிறைந்தது என்று கூறப்படுவதற்குக் காரணம், மேலே கூறப்பட்டுள்ள சத்துக்களுடன், இதில் குளோரோஃபில் (chlorophyll) என்னும் பச்சையமும் மிகவும் அதிகமாக நிரம்பியுள்ளது தான். கோதுமையில் இருப்பது போன்று, இதில் க்ளூட்டன்(gluten) என்பது இல்லாதது ஒரு சிறப்பம்சமாகும். கோதுமைப்புல் பொடியை தண்ணீரில் கலந்து, சத்து பானமாகவும் அல்லது வேறு ஏதாவது ஜூஸ்களில் கலந்தும் அருந்தலாம். கோதுமைப்புல் செடியில் உள்ள அனைத்து சத்துக்களும், கோதுமைப்புல் சாற்றிலும் உள்ளன.

கோதுமைப் புல்லில் உள்ள சத்துக்கள் :-

நீர் – 65%, புரதம் – 20% கொழுப்பு – 3% மாவு சத்து – 12% நார் சத்து – 1% கால்சியம் – 40 மி.கி. இரும்பு – 6 மி.கி. விட்டமின் – B1 – 1.4 யூனிட், B2 – 0.54 யூனில், நியாசின் – 2.90 யூனிட். மற்றும் A, B 1, 2, 3, 5, 6, 8 & 12 C, E & K ஆகியவை உள்ளன.

பயன்கள்

பல் வலி

கோதுமைப் புல் சாறு பல் வலி உண்டாகும் போது வாயில் ஊற்றிக் கொப்பளித்துக் குடித்தால் பல் வலி குறையும்.

ரத்த சோகை

கோதுமை புல்லில் அதிக அளவு குளோரோபில் உள்ளது. அதனால்தான் அதன் சாறு ‘பச்சை ரத்தம்’ என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. வீட் கிராஸில் உள்ள குளோரோபில் நம் உடலில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அல்லது ஹீம் மூலக்கூறை ஒத்திருக்கிறது. அதனால்தான் இது ரத்த சோகைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இது நம் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை கடத்தும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றி

இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஒரு நல்ல மூலமாகும். நம் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களுக்கு சேதம் விளைவிக்க கூடிய, ஆக்ஸிஜனுக்கேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கக் கூடிய ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவைப்படுகின்றன. அந்த வேலையை கோதுமை புல் செய்கிறது. வீட் கிராஸ் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி பிற நச்சுப் பொருள்களையும் அகற்றுகிறது.

எதிர்பாளன்

எந்தவொரு காயத்திலிருந்தும் அல்லது தொற்றுநோயிலிருந்தும் நம்மை குளோரோபில் அதிகம் கொண்ட கோதுமை புல் காப்பாற்றுகிறது என்றே சொல்லலாம்.

நீரிழிவு நோய்

கோதுமை புல் ரத்ததில் உள்ள இனிப்பை கட்டுப்படுத்துவதாக ஆய்வில் தெரியந்துள்ளது. வீட் கிராஸில் உள்ள சேர்மங்கள் இன்சுலின் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

கோதுமை புல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், ஊக்கப்படுத்தவும் உதவுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும், நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், தொற்றுநோய்களிலிருந்து விரைவாக மீட்கவும் இந்த கோதுமை புல் உதவும் என்பதில் ஐயமில்லை. அதுமட்டுமின்றி கரோனா வைரஸ் தொற்றை எதிர்க்கும் சக்தியும் இந்த கோதுமை புல்லுக்கு உள்ளது.

இவையெல்லாம் தவிர, கோதுமை புல் கொழுப்பின் அளவை குறைக்கவும், செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்கவும், அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. அதுமட்டுமின்றி கோதுமை புல் என்று சொல்லப்படுகின்ற வீட் கிராஸ் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கோதுமை புல்லை யாரெல்லாம் எவ்வளவு உண்ணலாம்?

கர்ப்ப காலத்திலும், பாலூட்டும் காலத்திலும் பெண்கள் கோதுமை புல் பருகுவதை தவிர்க்க வேண்டும். பொதுவாக 10-20 மில்லி கோதுமை சாற்றுடன் 100 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து இதை பருகலாம். இந்த சாற்றை வெறும் வயிற்றில் பருவ வேண்டும்.

இருந்தபோதிலும், இதை உட்கொள்வதற்கு முன் நீங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். ஏனெனில் அதன் விளைவுகள் ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும்.

பயன் தரும் பாகம்

புல்

தாவரப் பெயா்

Trticum aestivumஇது Poaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

சித்தா முட்டி

சித்தாமுட்டி என்ற இந்த தாவரம் அங்கு இங்கு என்று இல்லாமல் அனைத்து இடங்களிலும் குறிப்பாக சாலை ஓரங்களிலும் கூட எளிதாக கிடைக்கக்கூடியது. இதற்கு அபரிமிதமான மருத்துவ குணங்கள் உண்டு. இது மணல் கலந்த பாறையுள்ள இடங்களிலும் நன்கு வளரும். காடுகளில் புதா்கள் அதிகமாக உள்ள இடங்களில் அதிகம் காணப்படும். இது நேராக வளரும் செடி. தாிசு நிலங்களிலும், வேலியோரங்களிலும் சாதாரணமாகக் காணப்படும். இதன் இலைகள் ஓரங்களில் பல்லுள்ளவை. எதிா் அடுக்கில் அமைந்திருக்கும். சுமாா் மூன்று அடி உயரம் வரை வளரக்கூடியது. பூக்கள் சிறிதாக 5 இதழ்களுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பூக்கள் தனியாக இருக்கும் 7எம்எம் நீளத்தில் இருக்கும். வெளிநாடுகளிலுள்ள உள்ள பூக்கள் பின்க் நிறத்தில் இருக்கும்.

இதன் இலைகள் 2.5х3 .5 செ.மீ அகலத்திலும், 3 லிருந்து 4 செ.மீ நீளத்திலும் இருக்கும். பூக்களும் காய்களும் ஆகஸ்டு மாதம் முதல் டிசம்பா் மாதம் வரை அதிகம் காணப்படும். பூக்கள் எல்லா நாட்களிலும் தென்படும். இதன் காய்கள் சிறிதாகவும் உருண்டையாகவும் இருக்கும். சித்தாமுட்டி இந்தியா, இலங்கை, ஆப்பிாிக்கா, அமொிக்கா போன்ற நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. இது விதை மூலம் இனவிருத்தி செய்யப்படுகிறது.

பயன்கள்

இந்த தாவரம் கண்களுக்கு மட்டுமின்றி உடலுக்கும் குளிா்ச்சி தருகிறது. மேலும் எலும்புருக்கி நோய், வீக்கம், வலி, சீதபேதி, ரத்தக்கசிவு, வயிற்றுக்கோளாறுகள், குடல்சம்பந்தமான நோய்கள், மூட்டுவலி, இடுப்புவலி, கை, கால் குடைச்சல், முகவாதம், பக்கவாதம், முடக்குவாதம் இப்படி ஏனைய பல நோய்களுக்கும் தீா்வு தரும் எளிய அருமருந்தாக விளங்குகிறது. சித்தாமுட்டியை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் மருத்துவத்தால் உடல் வெப்பம் தணியும். கண்கள் குளிா்ச்சி பெற்று பாா்வை தீா்க்கமாகும். சொிமானத்தை தூண்டுகிறது.

இதனை உள்ளுக்கும் எடுத்த கொள்ளலாம். மேல்பூச்சாகவும் பயன்படுத்தலாம். சித்தாமுட்டியில் மூலம் அருந்தப்படும் தேநீா் குடல் சம்பந்தமான நோய்களை தீா்க்கும். இதனால் பெருங்குடல் பலப்படும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது விளக்கெண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வோ் மற்றும் பூண்டுக் கலவையை சோ்த்து அதில் பெருங்காயம் சோ்த்து நன்கு கிளறவும். தைலப்பதம் வரும் போது அடுப்பை அணைத்து ஆறவைத்து கட்டி மற்றும் வீக்கம் உள்ள இடங்களில் தொடா்ந்து மேல்பூச்சாக தடவி வர விரைவில் குணமாகும். இனி ரத்த மூலத்துக்கு எளிய மருந்து மற்றும் தீா்வு. கருப்பு எள்ளை வறுத்து ஒரு தேக்கரண்டி அளவுக்கு எடுத்து இதனை பசு வெண்ணெயுடன் கலந்து ஓாிரு வேளை அன்றாடம் சாப்பிட்டு வர ரத்த மூலப்பிரச்சினைக்கு தீா்வு கிடைக்கும்.

பாாிசவாதம், முகவாதம் போன்ற கடும் வாத நோய்களைத் தீா்பதற்குரிய மருந்தாகும். மது பழக்கத்திலிருந்து விடு பெற உதவுகிறது. கா்பிணிப் பெண்களுக்கு மருத்துவ உணவாகப் பயன்படுகிறது. இதன் தைலம் முடி உதிா்வதைத் தடுக்கிறது. இது மூட்டு வலியைக் குணப்படுத்தும் மருந்தாகப் பயன்படுகிறது.

சித்தாமுட்டி வோ் 10கிராம் அரைத்து 100மி.லி நீரில் போட்டு 25மி.லியாகக் காய்ச்சி 2 சிட்டிகை திருகடுகு சூரணம் சோ்த்து காலை மாலை 3 நாள் கொடுத்து வர வாதம், சுரம் தீரும்.

நவர அாிசியை சித்தாமுட்டி வோ் கசாயம் கலந்த பாலுடன் வேக வைத்து உடலெங்கும் தேய்த்து விடுதல் போன்ற சிகிச்சை முறைகள் மது பழக்கத்திலிருந்து விரைவில் விடுபடலாம்.

கர்பிணிப் பெண்களுக்கான உணவாகப் பயன்பட கருவுற்ற முதல் மாதம் பாலுடன் சித்தாமுட்டி மூலிகையைக் காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொடுப்பது உடலுக்கு நல்லது.

பயன் தரும் பாகங்கள்

செடி முழுவதும்.

வேறு பெயா்கள்

சேங்கன், மம்மட்டி, தெங்கைப் பூண்டு போன்றவை.

தாவரப்பெயா்

Pavonia zeylanica இது Malvaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

எழுத்தாணிப் பூண்டு

எழுத்தாணிப் பூண்டு ஒரு குறுஞ்செடி. பற்கள் உள்ள முட்டை வடிவ காம்புகளை கொண்ட இலைகளையும், உருண்ட தண்டுகளில்(எழுத்தாணி போன்ற) நீல நிறப் பூக்களையும் உடைய நேராக வளரும் செடி. எல்லா வளமான இடங்களிலும் வளரும். நஞ்சை நிலங்களில் வரப்புகளில் தானே வளா்வது. இது தமிழ்நாட்டில் எங்கும் காணப்படும். விதைகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

பயன்கள்

• எழுத்தாணிப் பூண்டின் இலைகள் 5 முதல் 10 கிராம் எடுத்து நன்கு அரைத்து காலை மாலை கொடுத்து வரக் குடல் வெப்பம் நீங்கிப் புண் ஆறும்.
• இதன் இலைச்சாற்றுடன் சமன் நல்லெண்ணைய் கலந்து பதமுறக் காய்ச்சி உடம்பில் தடவி வரச் சொறி, சிரங்கு முதலியவை குணமாகும்.
• இதன் 5 கிராம் வேரை பாலில் அரைத்துக் கலக்கி வடிகட்டிக் காலை, மாலை உண்டு வர கரப்பான், பருவு, பிளவை ஆகியவை தீரும்.
• இதன் இலைச் சாறு 25மிலி மற்றும் பூவரசு இலைச்சாறு 25மிலி ஆகியவற்றை 100 மிலி நல்லெண்ணெயுடன் காய்ச்சி ஆறவைத்து இந்த எண்ணெயை தேமல், படா் தாமரை மற்றும் பூச்சிக்கடியினால் ஏற்பட்ட தோல் தடிப்பு இவற்றிற்கு உபயோகபடுத்தி வந்தால் படிப்படியாக சாியாகிவிடும்.
• இதனுடைய வேரைப் பொடி செய்து 5கிராம் அளவு எடுத்து அதனை பாலுடனும் சிறிது தேனுடனும் சோ்த்து சாப்பிட்டு வர ஹாா்மோன்கள் பிரச்சினை மற்றும் ஹாா்மோன்களால் ஏற்படும் முகப்பருக்கள் அனைத்தையும் இது சாி செய்யும்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

வோ் மற்றும் இலைகள்

வேறுபெயா்கள்

முத்தெருக்கண் செவி, வேல்விழி பூண்டு, வயல் கொடுக்கு.

தாவரப்பெயா்

Prenanthes Sarmentosus இது Compositaeஎன்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

உளுந்து

பல்வேறு ஆரோக்கிய பயன்பாடுகளைக் கொண்ட இயற்கை மூலிகையில் உளுந்தம் பருப்பும் ஒன்று. இது குறிப்பாக நம் இந்திய உணவுகளில் அதிக பங்கு வகிக்கிறது. உளுந்து நல்ல புஷ்டி தரக் கூடிய உணவு எனினும் நல்ல பசியும், கடும் உழைப்பும் உள்ளவர்களுக்கு உளுந்து சேர்ந்த உணவு மிக நல்லது. தசைக்கு அதிக வலுவும், உற்சாகமும், பூச்சும், நிறைவும் அளிக்க வல்லது. வெள்ளை உளுந்தில் கறுப்பு உளுந்தைவிடச் சற்றே ஊட்டச்சத்து குறைவு. இனிப்புச் சுவையோடு குளிர்ச்சித் தன்மையையும் கொண்டிருப்பதால் வேனிற் காலத்தில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தலாம். பித்தத்தைத் தணிக்க உதவும்.

உடலைத் தூய்மைப்படுத்தி, உடலில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுகிறது. கூந்தல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும், சிறுநீர் சார்ந்த நோய்கள் நீங்க, உளுந்து ஊறிய நீரை தினமும் பருகலாம். செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாகப் பராமரிக்கவும், வயிற்றுப் போக்கைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. தோல் நீக்கப்படாத உளுந்து எலும்புகளுக்கு பலத்தைக் கொடுக்கும். ‘எலும்புருக்கி’ நோய் தீரும் என்று குறிப்பிட்டிருக்கிறார் சித்தர் அகத்தியர். தோல் நீக்கப்பட்ட உளுந்து, பாலுணர்வைத் தூண்டக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது. முளைகட்டிய உளுந்து நீரிழிவுக்கு நல்லது. முளைகட்டிய உளுந்து மூட்டு வலிக்குச் சிறந்த மருந்தாக விளங்குகிறது. மெலிந்த உடலைப் பருக்கச் செய்ய உளுத்தங் கஞ்சி சிறந்த உணவு.

பயன்கள்

இடுப்பு வலுப்பெற: சிலர் எப்போதும் இடுப்பில் கை வைத்துக்கொண்டே நிற்பார்கள். இடுப்பு நன்கு வலுவாக இருந்தால்தான் நிமிர்ந்து நடக்க முடியும். இடுப்பு வலுவில்லாமல் இருப்பவர்கள் உளுந்து களி செய்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் இடுப்பு வலி நீங்கும்.

உடல் சூடு தணிய: இன்றைய அவசர உலகில் நோயின் தாக்கமும் அவசரமாக உள்ளது. இதற்கு காரணம் உடல் சூடுதான். மன அழுத்தம், ஓய்வில்லா உழைப்பு, தூக்கமின்மை போன்றவற்றால் உடல் சூடு ஏற்படுகிறது. உளுந்துடன் தவிடு நீக்காத பச்சரிசி, சுக்கு, வெந்தயம் சேர்த்து அரைத்து களி செய்து பனைவெல்லத்துடன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு தணியும்.

உடல் வலு பெற: கடும் நோயில் இருந்து மீண்டவர்களும் , உடல் பலவீனமானவர்களுக்கும் உளுந்து ஒரு வர பிரசாதம். இவர்கள் உளுந்தை களியாகவோ, கஞ்சியாகவோ, அரிசியுடன் கலந்தோ உண்டு வந்தால் தேகம் வலுவடையும். எலும்பு, தசை, நரம்புகள் ஊட்டமடைந்து உடல் வச்சிரமாகும்.

உளுந்து வடை: உளுந்து வடை பசியை போக்குவதுடன் உடலுக்கு குளிர்ச்சியைத் தரும். பித்தத்தைக் குறைக்கும்.

எலும்பு முறிவு இரத்தக் கட்டிகளுக்கு/ விழுந்தால் உளுந்து உண்: தடுமாறி விழும் போது உண்டாகும் எலும்பு, தசை முறிவு மற்றும் இரத்தக் கட்டிகள் குணமாக உளுந்து சிறந்த மருந்து. உளுந்தை நன்கு பொடி செய்து சலித்து வைத்து அதனுடன் தேவையான அளவு முட்டையின் வெள்ளை கரு கலந்து கலக்கி அடிபட்ட இடத்தில் தடவி துணி சுற்றி கட்டு போட்டால் இரத்தக்கட்டு விரைவில் நீங்கும்.

குழந்தைகளுக்கு: சிறு குழந்தைகளுக்கு உளுந்து சேர்ந்த இட்லி கொடுப்பது நல்லது. அவை குழந்தையின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கெடுக்கும். மேலும் எலும்புகள் வலுப்பெறும்.

சிறுநீர் எரிச்சல், சுருக்கு நீங்க : உளுந்த மாவுடன் தேன் சேர்த்துப் பிசைந்து சாப்பிடலாம். முதல் நாள் இரவு நீரில் உளுந்தை ஊறவைத்து, மறுநாள் காலை அந்த தண்ணீரை மட்டும் அருந்த சிறுநீர் எரிச்சல், சுருக்கு நீங்கும்.

தாது விருத்தியாக: உளுந்தை காயவைத்து அப்படியே அரைத்து அதனுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டுவந்தால் தாது விருத்தியாகும். நரம்புகளும் புத்துணர்வு பெறும். உளுந்தை கஞ்சியாக்கிப் பாலுடன் இரவில் சாப்பிட ஆணுக்கு போக சக்தி, ஆர்வமும் பெருகும்.

நோயின் பாதிப்பு நீங்க: கடுமையான மற்றும் கொடிய நோயின் தாக்கத்திலிருந்து விடுபட்டவர்களின் உடல் மிகவும் மோசமாகவும், பலவீனமாகவும் காணப்படும். மேலும் இவர்கள் நோயிலிருந்து விடுபட்டும் நோயாளி போல தோற்றமளிப்பார்கள். இவர்களை தேற்றி தேகத்தை வலுப்படுத்த உளுந்து சிறந்த மருந்தாகும். இவர்கள் உளுந்தை களியாகவோ கஞ்சியாகவோ அல்லது அரிசி சேர்த்து அரைத்து வேகவைத்து உணவாக உண்டு வந்தால் தேகம் வலுப்பெறும், எலும்பு, தசை, நரம்புகளின் ஊட்டத்திற்கு நல்லது.

பெண்கள் : நாற்பது வயதைக் கடந்த பெண்களுக்கும், பருவம் அடைந்த பெண்களுக்கும் கண்டிப்பாக ஊட்டச்சத்து அதிகம் தேவை. இவர்களுக்கு உளுந்தை கஞ்சியாக செய்து கொடுத்து வந்தால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அல்லது தோல் நீக்காத உளுந்துடன் தவிடு நீக்காத பச்சரிசி சேர்த்து அரைத்து களி செய்து நல்லெண்ணெய் மற்றும் பனைவெல்லம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பலம் பெறும். இடுப்பு வலி குணமாகும் கருத்தரிப்பதில் ஆர்வம் உள்ள பெண்ணும் உளுந்தை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். தாய்க்கு நல்ல பால் பெருகும். உடல் இளைப்பு, களைப்பு நீங்கும். பெண்களுக்கு கர்ப்பப்பை நல்ல பலமும், வளர்ச்சியும் அடைய உதவுகிறது. கர்ப்பப்பை வளர்ச்சி போதிய அளவில் ஏற்படாமல், வயதிற்கு வந்தபின் மாதவிடாய்க் கசிவு போதுமான அளவு வெளிப்படாமல் இருத்தல், கருத்தரிக்கா விட்டாலும் மாதவிடாய் காலங்களில் கடும் வேதனையுற்றாலும் உளுந்து சேர்ந்த அரிசியை வேக வைத்து உண்பது, உளுந்தாலான பணியாரத்தை நல்லெண்ணெயில் தயாரித்து உண்பது, எள்ளும் உளுந்தும் உணவில் அதிகமாகச் சேர்ப்பது அதிகம் உதவுகிறது.

ரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாட்டில் இருக்க : கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்தி உடலில் ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும். எனவே, உயர் ரத்த அழுத்த நோயாளிகள் உணவில் உளுந்தை அதிகம் சேர்த்துவந்தால், ரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாட்டில் இருக்க உதவும்.

வகைகள்

கருப்பு உளுந்து மற்றும் வெள்ளை உளுந்து.

தாவரவியல் பெயர்:

Vigna mungo இது பபேசியே என்னும் தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

ஆங்கிலப் பெயர்:

Urad Dhal/ Black Gram

தா்ப்பை புல்

தா்ப்பை புல் என்றவுடனே ஏதோ சாங்கித்திற்காக மட்டும் பயன்படுத்தும் புல் என்று எண்ண வேண்டாம். இது வரை அப்படிதான் நாம் அனைவரும் நினைத்திருப்போம். தா்ப்பைப் புல் நாட்டு மருந்து கடைகளில் கிடைக்கும் மற்றும் கிரகணத்தின் போது கோயில்களிலும் பாா்த்திருப்போம். தா்ப்பை புல்லில் மகத்துவம் ஏராளமானது. தா்ப்பைப் புல் புண்ணிய பூமி தவிர வேறு எங்கும் முளைக்காது. இது வளர தண்ணீா் தேவையில்லை. தண்ணீா் இல்லாமலும் வளரும் இது அதே நேரத்தில் பல நாட்களுக்கு தண்ணீரிலேயே போட்டு வைத்தாலும் அழுகாத தன்மை கொண்டது. சூரிய கிரகணத்தின் போது இதற்கு வலிமை அதிகம்.

இதன் காற்றுப்படும் இடங்களில் தொற்றுநோய்கள் அண்டாது. அதனால் தான் கிரகண காலத்தில் இந்த தா்ப்பைப் புல்லை நாம் பயன்படுத்தும் உணவுப் பொருட்கள், மளிகைப் பொருட்கள், குடிநீா்களில் போட்டு வைப்பாா்கள். இந்த புல்லில் காரமும், புளிப்பும் இருப்பதால் செப்பு ஐம்பொன் உலோக படிமங்களை இந்த புல்லின் சாம்பலில் தேய்த்து வைப்பா். அவ்வாறு செய்வதால் அதன் தன்மை மற்றும் அதன் திறன் குறையாமல் இருக்குமாம்.

தா்ப்பை புல் குளிா்ச்சியான தன்மை உடையது. சீரணத்தின் இறுதியில் இனிப்புச் சுவையாக நிற்கக் கூடியது. மூவகை தோஷங்களாகிய வாத பித்த கபங்களை அவற்றின் சீற்றத்திலிருந்து கீழிறக்கி சமநிலைப் படுத்துவதனால் தா்ப்பை ஒரு அருமருந்தாக குறிப்பிடலாம்.

பயன்கள்

• சா்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உடலில் எாிச்சலுடன் மஞ்சள் நிறம் கலந்த சிறுநீா் காணப்படும். இதற்கு ஹாாித்ரமேஹம் என்று ஆயுா்வேதம் கூறுகிறது. மேலும் இது போன்ற மூன்று வகையான சிறுநீா் பிரச்சினைகளுக்கும் தா்ப்பைக் குடிநீா் அருந்தவது மிகவும் சக்கிவாய்ந்த பலனை அளிக்கும். சுமாா் 15கிராம் தா்ப்பைப் புல்லை ஒரு லிட்டா் தண்ணீாில் கொதிக்கவிட்டு அரை லிட்டா் ஆகும் வரை குறுக்கிக் காய்ச்சி குளிா்ந்த பிறகு வடிகட்டி அந்த தண்ணீரை ஒரு நாளில் பல தடவை சிறிது சிறிதாகப் பருகிவர மேற்குறிப்பிட்ட உபாதைகள் நீங்கிவிடும். சிலருக்கு தா்ப்பை நீரைக் காய்ச்ச நேரம் இல்லாமல் இருப்பதால் தா்ப்பைப் புல்லை நன்றாக இடித்து இரவு முழுவதும் பானைத் தண்ணீரில் ஊறுவைத்து மறுநாள் காலையில் அதைப் பருகுவதன் மூலம் அந்த நீருக்கான மருத்துவ குணங்களை நம்மால் பெற இயலும். இதற்கு ஆயுா் வேதத்தில் ”ஹிமகஷாயம்” என்று பெயா்.
• தா்ப்பைப்புல் உடலுக்குக் குளிா்ச்சி என்பதால் அதன் குடிநீரை வெயில் காலத்தில் அருந்த வேண்டிய ஒரு அற்புதமான பானமாகும். இது சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கக் கூடிய தா்ப்பைக் குடிநீரின் உபயோகத்தின் மூலம் இரத்தத்தில் தேங்கும் யூாியா, க்ரியாட்டினின் கழிவுப் பொருட்களை அகற்றுகிறது. சிறுநீரகக் கற்களை உடைத்து வெளியேற்றும் தன்மை இதற்கு உண்டு.
• மஞ்சள் காமாலையின் போது கல்லீரலில் உள்ள கிருமித்தொற்று மற்றும் அதிகமான பித்தம் ஆகியவற்றைக் குறைக்கக் கூடியது.
• தர்ப்பைப் புல்லால் செய்யப்படும் பாய் விரிப்பில் படுத்து உறங்கினால் உடல்சூடு தணியும்;மன உளைச்சல் நீங்கும்; நல்ல உறக்கம் கிடைக்கும்; ஆரோக்கியம் நீடிக்கும். இத்தனை மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட தர்ப்பைப் புல் இப்போது அருகிவரும் தாவரமாக இருக்கிறது. மலைக் குன்றுகளின் ஓரங்களிலும், அடர்ந்த காடுகளின் உட்புறத்திலும், சில நதிக்கரை ஓரங்களிலும் தர்ப்பைப் புல்லைக் குறைவாகத்தான் பார்க்க முடிகிறது.
• இரத்தமூலம், வாய்ப்புண், சிறுநீரக எாிச்சல் போன்றவற்றை குணப்படுத்தும்.
• நாவிற்கு நல்ல ருசியை ஏற்படுத்தித் தரும். Herpes zoster எனப்படும் நரம்பு தொடா் தோல் எழுச்சியில் தா்ப்பைப் புல் தண்ணீரை வெளிப்புறம் மற்றும் உட்புற உபயோகத்தால் அதில் ஏற்படும் எாிச்சல் மற்றும் குத்தல் வலியை நம்மால் போக்கிக் கொள்ள முடியும் என்று ஆயுா்வேத புத்தகங்களில் குறிப்புகள் உள்ளன.
• காஞ்சி மஹாஸ்வாமிகள் தர்ப்பையின் பெருமைகளைப் பற்றி, “தர்ப்பை, துளஸி, வில்வம் என்றிப்படி நம் சாஸ்திர காரியம், பூஜை இவற்றில் பிரயோஜனம் ஆகின்றவற்றுக்கெல்லாம் வைத்ய ரீதியிலோ, மற்ற ஸயன்ஸ்களின் ரீதியிலோ அழுத்தமான அடிப்படை இருக்கிறது எனகிறார்கள். க்ரஹண காலத்தில் எல்லா வற்றிலும் தர்ப்பையைப் போட்டு வைக்க வேண்டுமென்றால் முன்னே பரிகாசம் செய்தார்கள். சூரியனைப் பாம்பு தின்கிறதாம். அதன் நாக்கை அறுப்பதற்கு தர்ப்பை போட்டிருக்கிறார்களாம் என்று கேலி பண்ணினார்கள். ஆனால் இப்போதோ க்ரஹண காலத்தில் அட்மாஸ்ஃபியரிலும், அதற்கும் மேலே இருக்கிற ஸ்ஃபியர்களிலும் அநேக contamination (அசுத்தம்) , radiation ஆகியன உண்டாவதாகவும், கர்ப்பத்திலிருக்கிற சிசுவைக் கூட அது பாதிப்பதாகவும், அதனால் க்ரஹணத் தீட்டு என்று அந்தக் காலத்தில் சாப்பிடாமல் இருக்கணும் என்று வைத்ததில் ரொம்ப அர்த்தமிருப்பதாகவும், இந்த பாதிப்பை எதிர்த்துப் போக்கும் சக்தி தர்ப்பைக்கு இருக்கிறதென்றும் கூறுகிறார்கள்.

இத்தனை சிறப்பு வாய்ந்த தர்ப்பை நீரை கோடைகாலத்தில் பயன்படுத்தி அதன் நிறைவான பலனை அனைவரும் பெற முயற்சிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு திறவுகோலாக அமையும்.

வகைகள்

தருப்பையில் குசை, காசம், தூர்வை, விரிகி, மஞ்சம்புல், விசுவாமித்திரம், யவை ஏழுவகை உண்டு.

வேறுபெயா்கள்

இது, `அக்னி கர்ப்பம்’, `புசம்’, `பவித்ரம்’, `தர்ப்பம்’, `அம்ருத வீரியம்’… எனப் பலப் பெயர்களால் அழைக்கப்படுகிறது.

தாவரப்பெயா்

Desmostachya bipinnata இது Poaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

வாகை மரம்

வாகை மரத்தினை வெற்றியின் அடையாளமாக இம் மரத்தின் மலா்களைத்தான் சூடுவாா்கள். முருங்கை இலையைப் போன்ற இலைகளுடன், சீகைக்காயைப் போன்ற காய்களைக் கொண்டிருக்கும். தெற்காசியாவைப் பூா்வீகமாகக் கொண்டது. இம்மரம் பிற வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாகக் காணப்படுகின்றது. இது வாகை இனத்தை சோ்ந்தது. வாகை மரம் வலுவான மரமாகவும், தமிழா்கள் வாழும் பகுதிகளில் காணப்படும் பழமையான மரங்களுக்குள் ஒன்றாகவும் கருதப்படுகின்றது. மானாவாாியான நிலங்களில் வளா்க்க மிகவும் ஏற்றவை. தனிப்பயிராக வளா்க்காவிட்டாலும், வேலியோரங்கள், காட்டோடைகள், காலியாக உள்ள இடங்களில் ஒன்றிரண்டு மரங்களை நட்டு வைப்பது நலம்.

வாகை அனைத்து மண்ணிலும் சிறப்பாக வளரும். மண்கண்டம் குறைவாக உள்ள நிலங்கள், உவா், அழல் நிலங்கள், உப்புக்காற்று உள்ள கடற்கரை ஓரங்கள், சுண்ணாம்புச் சத்து நிறைந்த நிலம் என அனைத்து வகை நிலங்களிலும் வளரும்.

நடவு

ஒரு கன அடி குழியெடுத்து, எரு போட்டு, 15 அடி லிருந்து 20 அடி இடைவெளியில் கன்றுகளை நடவு செய்யலாம். விரைவாக வளரும். ஆடு, மாடுகளுக்கு எட்டாத உயரத்துக்கு மரம் வளரும் வரை கவனமாகப் பாதுகாக்க வேண்டும்.

சாதாரண நிலங்களில் ஆரம்ப காலங்களில் ஆண்டுக்கு ஒரு மீட்டா் உயரம் வரை வளரும். நல்ல வளமான நிலங்களில் ஒன்றரை மீட்டா் உயரம் வரை வளரும். நடவு செய்த ஐந்து ஆண்டுகள் வரை வாகையில் கிடைக்கும் தழைகளைக் கால்நடைகளுக்கும், உரத்துக்கும் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

நடவு செய்த 10-ம் வருடத்தில் நன்கு வளா்ச்சியடைந்த ஒரு மரம் 80 சென்டி மீட்டா் பருமனும் 18 மீட்டா் உயரமும் கொண்டிருக்கும்.

வாகை மரம் காட்டு வாகை மற்றும் தூங்குமூஞ்சி வாகை என இரண்டு வகைகள் உண்டு

காட்டு வாகை

காட்டு வாகை, இந்தியத் துணைக் கண்டம், வடகிழக்குத் தாய்லாந்து, இந்தோனேசியாவின் கிழக்குப் பகுதியிலுள்ள தீவுகள் உட்பட்ட தென்கிழக்காசியாவின் சில பகுதிகள், வடக்கு ஆஸ்திரேலியப் பகுதிகள் என்பனவற்றைத் தாயகமாகக் கொண்டது.

வெப்ப வலயப் பகுதிகளில் இது பரவலாகக் காணப்படுகின்றது. 600 முதல் 2500 மி.மீ வரையிலான மழை வீழ்ச்சி கொண்ட பகுதிகளில் இது சிறப்பாக வளரக் கூடியது.

தூங்குமூஞ்சி மரம்

பண்ணி வாகை அல்லது தூங்குமூஞ்சி மரம் என அழைக்கப்படுவது தெற்காசியாவை பூா்வீகமாக கொண்ட மரமாகும்.

பண்ணி வாகை மரம் மற்ற மரங்களை போல் இல்லாமல் இரவிலும் ஆக்ஸிஜனை வெளியிடும். இந்தோனேசியாவில் மேற்கொண்ட ஆய்வில் 15மீ வளா்ந்த மரம் ஆண்டொன்றுக்கு 28.5 டன் காா்பன்டை ஆக்ஸைடை உட்கொள்வதாக கூறுகிறது. இது அதிகபட்சமாக 25மீ உயரமும், 40மீ சுற்றளவும் வளரக் கூடியது.

இந்த தூங்குமூஞ்சி வாகை நிழலுக்கு மட்டும் தான் பயன்படும். எனவே, சாலையோரங்கள், அலுவலகங்கள் மற்றும் பள்ளி வளாகங்களில் நிழல் கொடுக்க, தூங்குமூஞ்சி வாகையை நடவு செய்யலாம்.

மருத்துவ பயன்கள்

வாகை மரத்தின் பட்டையை நிழலில் உலா்த்தி பொடித்து, பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் பசியின்மை தீரும், வாய்ப்புண் குணமாகும். இதன் பூக்களை நீா் விட்டு பாதியாகச் சுண்டும் அளவுக்குக் காய்ச்சிக் குடித்தால், வாதநோய் குணமாகும். விஷத்தையும் முறிக்கும்.

கண் வியாதிகள் போக்கும்- கண் வியாதிகள், கண்கள் சிவப்பது முதல் கண் எாிச்சல், கண் அாிப்பு, நீா் வடிதல், பாா்வை மங்குதல் மற்றும் மாலைக்கண் வியாதி இவற்றுக்கு வாகை இலைகளில் தயாராகும் தேநீா் சிறந்த தீா்வளிக்கிறது.

கண் பாா்வை திறன் அதிகாிக்க சிறிது வாகை இலைகளை நன்கு அலசி, அத்துடன் சிறிது சீரகம் சோ்த்து, இரண்டு டம்ளா் தண்ணீா் விட்டு, நன்கு காய்ச்சி, பாதியாகச் சுண்டியதும், பனங்கற்கண்டு சோ்த்து பருகிவர கண்களின் பாா்வைத்திறன் அதிகாிக்கும். இதனால் கண்கள் வலுப்பட்டு, மாலைக்கண் வியாதி மற்றும் கண் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சினைகள் அனைத்தும் சாியாகும்.

வாகை மலா் மருந்து வாகை மரத்தின் நறுமணமிக்க மலா்களைக் கொண்டு, விஷக்கடிகளுக்கான மருந்தை தயாாிக்கலாம். சிறிதளவு வாகை மலா்கள் அல்லது மொட்டுக்கள் இவற்றுடன் சிறிது மிளகைப் பொடி செய்து இரண்டு டம்ளா் தண்ணீா் விட்டு, சூடாக்கி பாதி அளவு வந்ததும் ஆற வைத்து, தேனைக் கலந்து பருகிவர உடலில் கை கால்களில் ஏற்பட்ட வலிகள் எல்லாம் மாயமாகும். உடலில் சோ்ந்த விஷங்கள் முறிந்து விடும் விஷக்கடிக்கு மருந்தாகவும் அமையும்.

தீவனம்

இதன் இலையில் உள்ள புரதம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் ஆகிய சத்துக்கள் கால்நடைகளின் வளா்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.

ஒரு மரம், ஓா் எருமையின் வருடாந்திரத் தீவனத் தேவையில் 20 சதவீதம் அளவையும், ஒரு பசுவின் தீவனத் தேவையில் 30 சதவீதம் அளவையும் தீா்க்கவல்லது.

தழையுரம்

உலா்ந்த வாகை இலையில் 2.8சதவீதம் நைட்ரஜன் உள்ளதால், இதைச் சிறந்த தழையுரமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, பூ, பட்டை, பிசின், வோ் ஆகியன

வகைகள்

காட்டு வாகை, பண்ணி வாகை அல்லது தூங்கு மூஞ்சி மரம் என வகைப்படும்.

தாவரப் பெயா்

Albizia lebbeck இது Fabaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

முள்ளங்கி

முள்ளங்கி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் நிலத்தடி காய்கறிகளுள் ஒன்றாகும். இதில் பல்வேறு வைட்டமின்களும், தாதுக்களும் நிறைந்துள்ளன. முள்ளங்கி சமைத்துண்ணக்கூடிய கிழங்கினம். இது மணற்பாங்கான இடத்திலும் வளமான மண்ணிலும் நன்கு வளரும். குளிா் காலத்தில் மலைப்பிரதேசங்களில் அதிக மகசூல் கொடுக்கும். இதன் கிழங்குகள் உருண்டை வடிவத்தில் இருக்கும். கிழங்குகள் இழசாக இருக்கும் போதே பிடுங்கி உபயோகிக்க வேண்டும். முற்றினால் வெண்டாகிவிடும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்த முடியாது.

இழசாக இருக்கும் போது செடியைப் பிடுங்கி கிழங்கைக் கழுவி விட்டுப் பச்சையாகவே உப்பு காரம் போட்டுச் சாப்பிடுவாா்கள், கடித்துத் தின்ன நன்றாக இருக்கும். இது விதை மூலம் இனபெருக்கம் செய்யப்படுகின்றது.

மேட்டுப்பாத்தி அமைத்து மண்ணைப் பக்குவப்படுத்தி விதைகளைத் தூவி பின் 2 அங்குல மணல் போட்டு பூவாழியில் தண்ணீா் தெளிக்க வேண்டும். ஈரம் அதிகம் காயாமல் இருந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும். சில நாட்களில் நாற்றுகள் வளா்ந்த பின் எடுத்துப் பாா்களில் நட வேண்டும். அல்லது பாா்களின் உச்சியிலும் விதை ஊன்றி முளைக்க வைக்கலாம். சுமாா் 45 நாட்கள் முதல் 60 நாட்களுக்குள் முள்ளங்கி பிடுங்கும் தருணம் வந்து விடும். தமிழகமெங்கும் இது பயிரிடப்படுகிறது. விதை எடுப்பதற்காக மட்டும் இதனை முற்ற விடுவாா்கள்.

பயன்கள்

முள்ளங்கி, பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த சத்தான காய்கறியாகும். நாம் அன்றாடம் உட்கொள்ளும் உணவுகளில் முள்ளங்கியை சோ்த்துக் கொள்ளுவதன் மூலம் உடலுக்கு அதிக அளவில் புரதங்களும், நாா்ச்சத்துகளும் கிடைக்கின்றன. முள்ளங்கியில் பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற பல்வேறு வகையான தாதுக்கள் நல்ல அளவில் உள்ளன. முள்ளங்கியிலுள்ள வைட்டமின் சி, நோய் எதிா்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

• முள்ளங்கிக் கிழங்கு குளிா்ச்சியுண்டாக்கும். இலை பசியைத் தூண்டிச் சிறுநீா் பெருக்கும்.
• இதனை சமைத்து உண்ண உடம்பில் நீா்ச் சத்து அதிகாிக்கும். வயிற்று எாிச்சல், அதிக உடல் எடை, குடைச்சல், வாதம், வீக்கம், கபநோய், இருமல் ஆகியவை தீரும்.
• முள்ளங்கிச்சாறு 30 மி.லி. காலை, மாலை கொடுக்கச் சிறுநீரக் கோளாறு பிரச்சினைகள் நீங்கும்.
• முள்ளங்கினை இடித்து சாறு பிழிந்து 30லிருந்து 50மி.லி அளவு காலை, மாலை வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும். இது சாப்பிடும் போது உணவில் புளி தவிா்க்கவும். இவ்வாறு குடிக்க உடலில் பல பிரச்சினைகள் சாியாகும்.
• கருவுற்ற பெண்கள் முள்ளங்கி சாறு குடித்தால் மகப்பேறு எளிதாகும். கை, கால் வீக்கம் வராது.
• காய்ச்சல் உடல் வெப்பநிலையை அதிகாிக்கிறது. முள்ளங்கியில் உள்ள ஊட்டச்சத்து கூறுகள் வெப்பநிலையைக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது. முள்ளங்கி தலைவலிக்கு பயனுள்ளதாக அமைகிறது. காய்ச்சலைக் குறைக்க நோயாளிகள் அதிக அளவில் தண்ணீா் குடிக்க, மருத்துவா்களால் அறிவுறுத்தப்படுகிறாா்கள்.
• தலை முடியை வலுவானாதாக மாற்ற முள்ளங்கி சாப்பிட வேண்டும். முள்ளங்கி சாறு முடி உதிா்தலைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக அமைகிறது. முள்ளங்கி சாற்றைக் கொண்டு தலைமுடியில் மசாஜ் செய்து சுமாா் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் கழித்து கழுவவும். இந்த செயல் முறையை வாரத்திற்கு இருமுறை செய்வதன் மூலம் கூந்தலின் வோ்களை பலப்படுத்த இயலும். இதனால் அவை வலிமையாகவும் பளபளப்பாகவும் மாறுகின்றன.
• முள்ளங்கியிலுள்ள நீா் சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை பராமாிக்கிறது மற்றும் சுருக்கங்களைத் தடுக்கிறது. முள்ளங்கி விதைகளில் தயிரை கலந்து பேஸ்ட் தயாாிக்கவும். இதனை சருமத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமாிக்க இயலும். இந்த பேஸ்டை முகத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கரும்புள்ளிகள் மற்றும் முகப்பருவை குறைக்க முடிகிறது. முள்ளங்கியிலுள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தைப் பராமாிக்க முதன்மையாக பயன்படுகின்றன.
• முள்ளங்கியிலுள்ள நாா்ச்சத்துகள் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. மேலும் சொிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

பயன் தரும் பாகங்கள்

கிழங்கு, இலை மற்றும் விதை

வேறு பெயா்கள்

மூலகம் மற்றும் உள்ளங்கி

தாவரப்பெயா்

Raphanus இது Brassicaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

வெள்ளருகு

வெள்ளருகு காிசல் நிலத்தில் வளரும் இயல்புடையது. வெளிறிய இலைகளை மாற்றடுக்கில் கொண்ட வெண்மையான பூக்களைக் கொண்ட சிறு செடி. இது சுமாா் 5லிருந்து 30செ.மீ உயரம் வரை வளரக் கூடியது. இதன் இலைகள் 15செ.மீ நீளத்திலும், 5செ.மீ அகலத்திலும் இருக்கும். இதன் இலைகள் சாம்பல் நிறமாக தும்பை இலை போல் வளைந்து சுருண்டு இருக்கும். பூக்கள் பால் நிறமாக இருக்கும். கணுக்களில் பூக்கள் கதிா் போல் இருக்கும். இந்தச் செடி கசப்புச் சுவையுடையது. இது தென் அமொிக்கா, ஆப்பிாிக்கா மற்றும் ஆசிய நாடுகளில் பரவிற்று. இது தமிழகமெங்கும் வளா்கிறது.

வெள்ளருகு முழுத்தாவரமும் கைப்புச் சுவையும், வெப்பத் தன்மையும் கொண்டது. நோய் நீக்கி உடலைத் தேற்றும்; பசியை அதிகமாக்கும்; மலமிளக்கும்; தாதுக்களைப் பலப்படுத்தும்.

வெள்ளருகு சிறுசெடி வகையைச் சார்ந்தது. நிமிர்ந்த வளரியல்பு கொண்ட, பல்லாண்டுகள் உயிர்வாழும் தாவரம். வெள்ளருகு தண்டுகள் 4 கோணமானவை, வெள்ளருகு இலைகள், ஈட்டி போல நீண்டு உருண்டை வடிவமானவை. வெள்ளருகு பூக்கள் 5 இதழ்களுடன் கூடியவை, வெண்மையானவை, தொகுப்பானவை, கணுக்களில் அமைந்தவை. ஆண்டு முழுவதும் மலர்கள் காணப்படும்

பயன்கள் :-

* வெள்ளறுகு சமூலம் (இலை, பூ, தண்டு, வேர் அனைத்தும்) கைப்பிடி அளவு எடுத்து ஒரு டம்ளர் நீர்விட்டு அரை டம்ளர் அளவாகச் சுருக்கி இனிப்பு சேர்த்து உள்ளுக்குக் கொடுக்க கடுமையான வயிற்றுப்புண், வயிற்றுப் பொருமல், வாயு பிடிப்பு, நரம்புகளைப் பற்றிய வீக்கம், வலி, சொறி, சிரங்கு ஆகியன குணமாகும்.

* வெள்ளறுகு சமூலத்தை மைய அரைத்து விழுதாக்கி உடலில் காணும் நமைச்சல் (தினவு), அரிப்பும் அருவெருப்பும் தரும் சிரங்குகள் இவற்றின் மேல் பூசிவர சில நாட்களிலேயே குணம் தரும்.

* வெள்ளறுகு இலையை எடுத்து சுத்திகரித்து அரை கைப்பிடி அளவு எடுத்து அரைத்து விழுதாக்கி அதனோடு சிறிது மிளகுத்தூளும் ஒரு திரி பூண்டுப்பல்லும் சேர்த்து காலையில் பாலில் கலந்து கொடுத்து வருவதால் மேக நோய் எனப்படும் வெள்ளை ஒழுக்கு, சீழ் ஒழுக்கு ஆகியன குணமாகும்.

* வெள்ளறுகு சமூலத்தை விழுதாக்கி தேங்காய் எண்ணெயில் கலந்து அடுப்பேற்றித் தைல பதம் வரும்படிக் காய்ச்சி வடித்து பத்திரப்படுத்திக் கொண்டால் படை, சொறி, சிரங்கு இவற்றுக்கு மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தலாம். தலைப் பொடுகுக்கும் இதைப் பூசி வைத்திருந்து அரைமணி நேரம் கழித்துக் குளிக்க குணம் தரும்.

* வெள்ளறுகு சமூலத்தை மைய அரைத்து வெண்மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி அளவு சேர்த்து நீர்விட்டுக் காய்ச்சி வடித்து அதனுடன் சிறிது பசுவின் வெண்ணெய் சேர்த்து உள்ளுக்குப் பருகுவதால் உடல் வெப்பம் தணியும். சிறுநீர்த்தாரை எரிச்சல், மூலச்சூடு, ஆசனவாய் எரிச்சல் ஆகியன தணியும். சிறுநீரும் தாராளமாக வெளியேறும்.

* மாதவிலக்கான முதல் மூன்று நாட்களுக்கு வெள்ளறுகு சமூலத்தை அரைத்து விழுதாக்கி எலுமிச்சம் கனி அளவுக்கு உள்ளுக்குக் கொடுத்துவர பெண் மலட்டுக்குக் காரணமான கருப்பைப் புழு வெளியேறுவதோடு மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் பலவும் தீரும்.

* தேவையான வெள்ளருகை வெண்மிளகுடன் சோ்த்து அரைத்து தண்ணீா் சோ்த்து பின் வடிகட்டி கொஞ்சம் பசுவின் வெண்ணெய் சோ்த்து உடல் சூடாக இருக்கும் போது அருந்தி வர சூட்டைத் தணிக்கும். வெள்ளருகு முழுச்செடியையும் சீரகம் சோ்த்து சாப்பிட்டு வர நீரழிவு நோய் கட்டுப்படும்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

செடி முழுவதும்.

தாவரப்பெயா்

Enicostemma littorale இது Gentianaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.