Mahi Fish (மஹி மீன்)

மஹி மீன் பொதுவாக டால்பின் மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நீரின் மேற்பரப்பின் ஓரத்தில் வாழ்கிறது மற்றும் ஒரு கதிர் போன்ற துடுப்புகளை கொண்ட மீன் ஆகும். இது பொதுவாக உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல, மிதவெப்ப மண்டல மற்றும் மிதமான கடலோர நீரில் காணப்படுகிறது.

இந்த வகை மீன்கள் ஐந்து ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியவை மற்றும் கானாங்கெளுத்தி, கணவாய், நண்டுகள், ஜூப்ளாங்க்டன் மற்றும் பறக்கும் மீன்களை உண்ணும் மாமிச உண்ணிகள். இது Coryphaena hippurus குடும்பத்தின் இரண்டு குடும்ப உறுப்பினர்களில் ஒன்றாகும். அவர்களின் பெயர் ஹவாய் மொழியிலிருந்து உருவானது மற்றும் ‘மிகவும் வலிமையானது’ என்று பொருள்.

அவற்றின் தலையில் இருந்து சென்று வாலை அடையும் ஒற்றை நீண்ட முதுகுத் துடுப்பு உள்ளது. ஆண்களுக்கு முக்கிய நெற்றிகள் இருக்கும், பெண்களுக்கு வட்டமான தலை உள்ளது.

இந்த மீன் துடிப்பான, கண்கவரும் வண்ணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை தங்கப் புள்ளிகள், பிரகாசமான நீலம் மற்றும் ஆழமான பச்சை நிறங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை தண்ணீருக்கு வெளியே இருக்கும் போது நிறத்தை மாற்றிக் கொள்கின்றன, இந்த மீன் மரணத்தை நெருங்கும் போது தங்க நிறம் மங்கி மஞ்சள்-சாம்பல் நிறமாக மாறும்.

மஹி மீன் ஒரு குறைந்த கலோரி மீன் ஆகும், இது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதிக அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு சேவையும் சுமார் 134 கலோரிகள் (அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து), பெரும்பாலான கலோரிகள் புரதத்திலிருந்து வருகின்றன. மீனில் வைட்டமின் பி-5 மற்றும் பி-6 உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான செல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. வைட்டமின்கள் B-5 மற்றும் B-6 ஆகியவை நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உருவாக்க உதவுவதன் மூலம் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் மனநிலைக்கு நன்மை பயக்கும். செலினியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகிய இரண்டும் இந்த மீனில் காணப்படும் தாதுக்கள் ஆகும், இது உடலை நோயை எதிர்த்துப் போராடவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.

மஹி மீனின் தேவையான ஊட்டச்சத்து தகவல்

பரிமாறும் அளவு 1.0 துண்டு (100 கிராம் / 3.5 அவுன்ஸ்)

கலோரிகள் 90% தினசரி மதிப்பு*

மொத்த கொழுப்பு 1 கிராம் 1%

நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0 கிராம் 0%

டிரான்ஸ் கொழுப்பு 0 கிராம்

கொலஸ்ட்ரால் 75 மிகி 25%

சோடியம் 90 மிகி 4%

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 0 கிராம் 0%

உணவு நார்ச்சத்து 0 கிராம் 0%

மொத்த சர்க்கரை 0 கிராம்

0 கிராம் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் 0% அடங்கும்

புரதம் 19 கிராம் 38%

வைட்டமின் D 0mcg 0%

கால்சியம் 0மிகி 0%

இரும்பு 0mg 0%

பொட்டாசியம் 0மிகி 0%

*% தினசரி மதிப்பு, தினசரி உணவில் எவ்வளவு ஊட்டச்சத்து பங்களிக்கிறது என்பதைச் சொல்கிறது. ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் பொதுவான ஊட்டச்சத்து தேவைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.