Walleye Fish

(Walleye)வாலி மீன்கள் பொதுவாக மஞ்சள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் கனடா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் வாழ்கிறது. Sander vitreus என்பது இதன் அறிவியல் பெயா் மற்றும் Percidae எனும் குடும்பத்தை சோ்ந்தது. இது நீல வாலிமீன்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் இது இப்போது அழிந்துவிட்டதாகக் கருதப்படுகிறது. அவை 30 முதல் 50 செமீ வரையிலான பொதுவான அளவைக் கொண்டுள்ளன, இது உண்மையில் அவற்றின் சாத்தியமான அளவை விட கணிசமாகக் குறைவாக உள்ளது.

வாலி மீன்கள் மாமிச உண்ணிகள் ஆகும், அவை மஞ்சள் பெர்ச், சிஸ்கோ, நண்டு, லீச் மற்றும் மைனோக்களை வேட்டையாடும். அவை இரையைப் பிடிக்க இரவில் பார்கள் மற்றும் ஷோல்களில் நீந்துகின்றன.

இந்த மீன்கள் சுவைக்காக வேட்டையாடப்படுகின்றன, மேலும் இரவு உணவு உண்ணும் பழக்கம் இருப்பவா்களால் இரவில் எளிதில் பிடிக்கப்படுகிறது. மீன்களை கவர மினோக்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வாலி ஐ பற்றி தெரிந்துக் கொள்வோம்?

வாலியே பிக்கரல் அல்லது டோரே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கிரேட் ஸ்லேவ் ஏரியில் ஊட்டமளிக்கும் ஆறுகளிலும், மெக்கென்சி நதி நீர்நிலைகளிலும் மற்றும் பிற உள்நாட்டு ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகளிலும் இதைக் காணலாம்.

இது தங்க பழுப்பு நிறம் மற்றும் வெள்ளை தொப்பை கொண்டது.

அதன் முதுகில் இரண்டு முதுகுத் துடுப்புகள் மற்றும் பெரிய, வெள்ளிக் கண்கள் உள்ளன.

மற்ற மீன் வகைகளைப் போலவே வாலியிலும் சில பாதரசம் உள்ளது.

பாதரசம் ஒரு கனரக உலோக மாசுபாடு ஆகும், இது உறுப்புகளிலும் இறைச்சியிலும் உருவாகலாம்.

வாலியே மற்ற மீன்களை உண்ணும் மற்றும் உணவுச் சங்கிலியில் அதிகம் காணப்படும். மற்ற மீன்களை உண்ணும் மீன்கள் உயிர் உருப்பெருக்கம் எனப்படும் செயல்முறையின் காரணமாக அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

அதே போல், பழைய மீன்கள் பயோஅகுமுலேஷன் எனப்படும் ஒரு செயல் முறையின் காரணமாக அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கும். வாலி தனித்தன்மை வாய்ந்தது, ஏனெனில் அவை நீளத்தில் சிறியதாக இருந்தாலும் அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

பரிமாறும் அளவு 100 கிராம்

கலோரிகள் 119

கொழுப்பிலிருந்து கலோரிகள் 14

% தினசரி மதிப்பு*

மொத்த கொழுப்பு 1.6g2%

நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0.3g2%

டிரான்ஸ் கொழுப்பு 0 கிராம்

கொலஸ்ட்ரால் 110 மிகி 37%

சோடியம் 65 மிகி 3%

பொட்டாசியம் 499 மிகி 14%

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 0g0%

உணவு நார்ச்சத்து 0g0%

சர்க்கரை 0 கிராம்

புரதம் 24.5g49%

வைட்டமின் ஏ 2% • வைட்டமின் சி 0%

கால்சியம் 14% • இரும்பு 9%

தியாமின் 21% • ரிபோஃப்ளேவின் 11%

வைட்டமின் பி6 7% • வைட்டமின் பி12 38%

நியாசின் 14% • மெக்னீசியம் 10%

பாஸ்பரஸ் 27% • துத்தநாகம் 5%

தாமிரம் 11% • பாந்தோதெனிக் அமிலம் 9%

வாலியே நமக்கு நல்லது!

இந்த மீன் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். உடலின் அனைத்து பாகங்களையும் உருவாக்க மற்றும் சரிசெய்ய புரதம் தேவைப்படுகிறது. இது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் எனப்படும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் மூலமாகவும் உள்ளது. இந்த கொழுப்புகள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்து மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்லது. வாலியில் வைட்டமின் டி நிறைந்துள்ளது, இது கால்சியத்துடன் இணைந்து எலும்புகளை ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் வைக்கிறது. சூரிய ஒளி உங்கள் சருமத்தைத் தாக்கும் போது, உங்கள் உடல் அதன் சொந்த வைட்டமின் D ஐ உருவாக்க முடியும், ஆனால் சூரிய ஒளி குறைவாக இருக்கும் குளிர்காலத்தில், வாலி போன்ற இந்த வைட்டமின்களை நமக்கு வழங்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.