கருங்காலி

தாலிசப்பத்திரி (Abies spectabilis; East Himalayan fir) என்று அறியப்படும் இந்த தாவரம் ஒரு ஊசியிலை காட்டைக் சேர்ந்த மரம் ஆகும். மரங்கள் மனிதனுக்கு ஆதார மானவையாகத் திகழ்கின்றன. மரங்கள்தான் மனித இனத்தை வாழ வைக்கும் சக்திகளாக விளங்குகின்றன. இதனால் தான் நம் முன்னோர்கள் கோவில்களில் தல விருட்சமாக மரங்களை வளர்த்து வணங்கினர்.

ஆனால் இன்று காடுகளில் உள்ள மரங்களை அழித்து கான்கிரீட் காடுகளாக மாற்றிக் கொண்டு வருகிறோம். இதனால் எதிர்கால சந்ததியினருக்கு நாம் கொடுப்பது பலமற்ற உடலையும், நோயும்தான்.

மரங்களின் மருத்துவப் பயன்கள் அளவற்றவை. எதிர்விளைவு களை ஏற்படுத் தாதவை. இத்தகைய சிறப்பு வாய்ந்த மரங்களில் கருங்காலி மரமும் ஒன்று.

அத்தகைய கருங்காலி மரத்தின் விளையும் அதிகம், விவசாயிகள் வளர்பதற்கு ஏற்றமரம், கருங்காலி மரத்தின் நாற்றுகள் மலிவான விலையில் கிடைக்கிறது. வெப்பத்தை தாங்கிவளரும். இம்மரத்திலிருந்து பெறப்படும் கட்டைகள் மிக உறுதி மிக்கவை. கருப்பு நிறமுடைய இக்கட்டைகள் பல்வேறு பொருட்கள் செய்ய பயன்படுகின்றன.  நூற்றாண்டுகளாக இரும்பை ஒத்த உறுதியுடன் கூடிய பலகைகள் இம்மரத்தில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. குறிப்பாக இந்த மரத்தின் நடுப்பாகமான கருமை நிறம் கொண்டப் பகுதியை வைரம் என்பர். அநேகமாக கருங்காலி மரத்தில் இருந்தே “உலக்கை” செய்யப்படுகிறது. சில இடங்களில் கருங்காலி அல்லாத பலகைகளில் இருந்து உலக்கை செய்யப்பட்டாலும், கருங்காலி உலக்கைகளுக்கான பெறுமதியை மற்றையப் பலகைகள் பெறுவதில்லை. இது மட்டுமின்றி கருங்காலி மரத்தின் வேர், பட்டை, பிசின் போன்றவைகளிருத்து மருந்துப் பொருட்களும் தயார் செய்யப் படுகின்றன.

கருங்காலி மரத்தை  பச்சைத் தங்கம் என மர ஆர்வலர்கள் அழைப்பாங்க. இந்த மரத்தில் தான் குழந்தைகளுக்கு மரப்பாச்சி பொம்மைகள் செய்வாங்க. சாதாரணமாக, விளையாட்டுப் பொருட்களை புள்ளைங்க வாயில்வைக்கும். ஆனா,இந்த மரம், நோய் நீக்கி. அதனால், எந்தப் பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாது.

கருங்காலி மரத்தின் பிசினை எடுத்து காயவைத்து பொடிசெய்து அதை பாலுடன் கலந்து அருந்தி வந்தால் உடல் பலமடையும். கரப்பான்  நோயினை போக்கவல்லது.

பால்வினை நோய்களைக் குணப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. அதிக இரத்தப்போக்குள்ள பெண்களுக்கு சிறந்த மருந்தாகும். நரம்புத் தளர்ச்சியைப் போக்கி புத்துணர்வு கொடுக்கும்.

பெண்களுக்கு கருப்பையை வலுப்படுத்தும். மலட்டுத் தன்மையைப் போக்கும். பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளைப்படுதலை சரிசெய்யும்.

கருங்காலிக் கட்டையை தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் அந்நீரின் நிறம் மாறும். அந்த நீரைக் கொண்டு குளித்து வந்தால், உண்டாகும். அனைத்து  வலிகளும் நீங்கும்.

கருங்காலி வேரை எடுத்து சுத்தப்படுத்தி நீரில் ஊறவைக்கவேண்டும். பின்பு அந்த நீரை கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி அருந்தினால் வயிற்றுப்புண் ஆறும். வயிற்றில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும். வயிற்றில் உள்ள பூச்சிகளை வெளியேற்றும். கிருமி நாசினியாவும்  செயல்படுகிறது.

இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கும். பித்தத்தைக் குறைக்கும். நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினமும் ஒருவேலை இதை குடித்து வந்தால் இரத்தத்தில் உல்ள சர்க்கரையின் அளவு குறையும்.

கருங்காலி மரப்பட்டை அல்லது மரக்கட்டை 1 பங்கு எடுத்து 8 பங்கு நீர் சேர்த்து நன்றாகக் காய்ச்சி அதனுடன் கடுக்காய், நெல்லிக்காய், தான்றிக்காய் சேர்த்து மீண்டும் காய்ச்சி வடிகட்டி குடிநீராக அருந்தி வந்தால், ஈளை, இருமல் நீங்கும். சுவாச காச நோய்கள் அகலும்.  இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும்.

உடலில் உள்ள தேவையற்ற விஷ நீரை வெளியேற்றும். மேலும் இவை வாய்ப்புண்ணை அகற்றி வாய்  நாற்றத்தைப் போக்கும். நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம், இதய நோயாளிகள் இதை அருந்துவது நல்லது. இதுபோல் கருங்காலிப்பட்டை, வேப்பம் பட்டை, நாவல்பட்டை இம்மூன்றையும் ஓர் எடை எடுத்து இடித்து நாள்பட்ட புண்களின் மீது தடவி வந்தால் புண்கள் ஆறும்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

கருங்காலி கட்டை அதிகப் படியான மருத்து தன்மை கொண்டது, இதன் வேர், பட்டை, மலர், கோந்து அல்லது பிசின் மருந்து பொருட்களாக  பயன்படுத்தப் படுகிறது.

தாவரப் பெயா்

Senegalia catechu இது Pinaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சார்ந்தது.

அதிவிடயம்

தமிழகத்தின் பாரம்பரிய சித்த மருத்துவம், பல மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றின் இலைகள், கனிகள், மலர்கள், வேர்கள் மற்றும் மரப்பட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு, பல செய்முறைகளில், மனிதர்களின் வியாதிகளுக்கு நிவாரணம் தந்து வருகிறது. இதே போல நமது நாட்டின் இதர பகுதிகளில், ஆயுர்வேதம், யுனானி, ஹோமியோபதி போன்ற மருத்துவ முறைகளில் பல்வேறு மூலிகைகள் உபயோகப்படுத்தப் பட்டாலும், சித்த வைத்தியத்தில் உபயோகிக்கப்படும் சில மூலிகைகள் மற்ற மருத்துவ முறைகளிலும் அதே குண நலன்களுக்காக, பயன்படுத்தப்படுவது அரிது, அப்படி பயன்படும் ஒரு அரிய மூலிகைதான், அதிவிடயம்.

பெயரே சிலருக்கு, வினோதமாகத் தோன்றும், கிராமங்களில் பேச்சு வழக்கில், தகவல்களைப் பரிமாறிக் கொள்வதை, விடயம் என்பர், அது போல, ஆற்றல் மிக்க பல்வேறு பயன்களை, தன்னகத்தேக் கொண்ட மூலிகையாக விளங்குவதால், அதி விடயம் என்றே, இந்த மூலிகையை அழைக்கின்றனர்.

மலைப்பகுதிகளில் அதிக அளவில் வளரும் குருஞ்செடியான அதி விடயம், அளவில் பெரிய இலைகளையும், நீல வண்ணத்தில் மிளிரும் மலர்களையும் கொண்டது. வெண்ணிற சதைப் பற்றைக் கொண்ட, அதி விடயத்தின் சாம்பல் வண்ண வேர்களே, மிக்க மருத்துவப் பலன்களைத் தருவதாகத் திகழ்கின்றன. அதி விடயத்தின் வேர்கள், செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும், உடலை வலுவாக்கும் சுவாச பாதிப்புகளான குரல் கம்முவது, சளி, போன்ற பாதிப்புகளை சரிசெய்யும்.

பயன்கள்

சளி, காய்ச்சல் போன்றவற்றை சரிசெய்ய சித்த மருத்துவதில் அதிவிடயத்தை பயன்படுத்துவார்கள். அடுத்து ஆயுா்வேதம், ஹோமியோபதி போன்ற மருத்துவ துறைகளிலும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

செரிமானத்தை உருவாக்கக்கூடியது. உடலை வலுவாக்கும். மூச்சுக் குழாய், நுரையீரல் பகுதிகளில், சளியினை அகற்றும். குரல் வளத்தை மேம்படுத்தும்.

உடல் சூடு, பேதி, சளித்தொல்லை மற்றும் செரிமானம் போன்றவற்றை போக்குவதில் அதிக அளவில் பயன்படுகிறது அதிவிடயம். இருமல், வயிற்றுபோக்கு போன்ற உடல் கோளாறுகளுக்கு அதிவிடயதினை தேனுடன் சோ்த்து சாப்பிட்டால் அனைத்தும் சரியாகும்.

அதிவிடயம் நீரில் இட்டுக் காய்ச்சி குடித்தால் சூட்டால் ஏற்படும் வயிற்று வலிக்கு மருந்தாக பயன்படுத்தலாம்.

இந்த மூலிகையை பொடியாக்கி தேனுடன் குழைத்து ஒரு மணிக்கு ஒரு தடவை சாப்பிட விட்டுவிட்டு வரும் காய்ச்சல் சரியாகிவிடும். அதன் பின் காய்ச்சலின் போது சாப்பிட்ட அளவில் பாதியாக தினமும் மூன்று வேளை சாப்பிட்டு வர காய்ச்சல் விட்ட பின் ஏற்படும் உடல் அசதி சரியாகிவிடும்.

அதிவிடயம் சூரணத்தை தேனில் குழைத்து தினமும் இருவேளை சாப்பிட்டு வர மூலை வியாதினால் ஏற்படும் எரிச்சல் வலி போன்ற பாதிப்புகள் மறைந்து படிப்படியாக குணமாகும்.

இதன் வேருடன் சுக்கு, கோரைக்கிழங்கு இவற்றை நன்கு நிழலில் உலா்த்தி பின்பு இடித்து பொடியாக்கி நான்கு டம்ளா் தண்ணீரில் போட்டு நன்றாக காய்ச்சி இரண்டு டம்ளா் வரும் வரை கொதிக்கவிட்டு வடிகட்டி குடிக்க வேண்டும். தொடா்ந்து வயிற்றுப் போக்கு உள்ளவா்கள் குடித்தால் விரைவில் குணமடையும்.

குழந்தைகளுக்கு அதிவிடயம் என்பது அமிர்தம் போன்றவை. சிறுவா்களின் ஜலதோஷம், காய்ச்சல் மற்றும் வாந்தி போன்றவற்றை சரி செய்து குழந்தைகளின் உடலை சீராக்க வல்லது.

அதிவிடயம் எளிதில் கிடைக்கக் கூடிய மூலிகை கிடையாது. இது மிகப் பெரிய நாட்டு மருந்து கடைகளில் தான் கிடைக்கும். இது அதிக அளவில் வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. வெளிநாட்டில் உள்ள மருந்து நிறுவனங்கள் அதிக விலை கொடுத்து வாங்கி வலி நிவாரணி மருந்தாக தயாரிக்கிறார்கள்.

சில நிறுவனங்கள் விலை அதிகமாக இருப்பதால் அதிவிடயத்தை சேர்க்காமல் கோரைக்கிழங்கை சேர்க்கிறார்கள்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

வோ்

தாவரவியல் பெயர்

Aconitum heterophyllum Wall ex Royle.

குடும்பம் 

Ranunculaceae

ஆங்கிலம்

Indian atees

முள்ளுக்கீரை

இந்தியாவில் மேற்கு வங்காளம், மற்றும் மலபார் பகுதிகளில் அதிகமாக காணப்படுகிறது; பயிர் நிலங்கள், தரிசு நிலங்கள் மற்றும் சாலை ஓரங்களில் வளர்கிறது.

வளரியல்பு : பரவி வளரும் முள்ளுடைய குறுஞ்செடி தண்டு 30 செ.மீ முதல் 60செ.மீ உயரம் வரை காணப்படும். இலைகள் சிறியவை; முட்டை அல்லது நீள்வட்ட வடிவானது; மலர்கள் ஒரு பாலின; ஆண் மலர்கள் அதிகமாக உருவாகின்றன; மலரடிச்செதில் பூவிதழிளைக் காட்டிலும் பெரியது; கனிகள் வெடி கனி.

மருத்துவப் பயன்கள் : இத்தாவரம் சிறுநீர்ப் போக்கினைத் தூண்டுவது; தோலினை மிருதுவாக்கும்; குடல் வலிக்குச் சிறந்த மருந்தாகும் இலையின் பசை கட்டிகளுக்கு பூசப்பட்டு சீழ் சேர்தலைத் துரிதப்படுத்துகிறது. வேர் கோனோரியா, எக்ஸிமா, கூடுதல் அல்லது தொடர்ந்த மாதவிடாய்ப்போக்கு, மற்றும் வீக்கங்கள் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்துகிறது.

முள்ளுக்கீரை கறக்கும் பசுக்களுக்குக் கொடுக்கப் பால் அதிக அளவில் சுரக்கும். இந்தக் முள்ளுக் கீரையை தானிய வகைகளுடன் நன்கு வேக வைத்து பால் கீரையில் உணவுச் சத்து, புரதம், இரும்பு சத்து, மணிச் சத்து, வைட்டமின் ஏ. பி, சி முதலியன மிகுதியாக உள்ளன. முள்ளுக் கீரையில் முட்கள் கூர்மையானதாகவும், பச்சை நிறம் உடையதாகவும் இருக்கும். இதனுடைய இலைகள் மிகவும் சிறியது ஆகும். நீர் அடைப்பு, பாம்புக்கடி, வயிற்றுவலி, வீக்கம், அழலை, மூத்திரக் காய் சம்பந்தமான நோய்கள், தேள் கடி, கட்டி முதலிய நோய்களைத் தீர்க்கும்.

இந்தக் கீரையை உணவாக சமைத்து உண்ணலாம். துவரம் பருப்போடு இதனைத் சேர்த்துப் பொரியல் செய்தும், கடைசல் செய்தும் சாப்பிடலாம்.

முள்ளிக்கீரை எனவும் அறியப்படும்; இந்தியப் பரம்பரை மருத்துவத்தில் இரத்தச் சோகையைத் தடுக்கும் மருந்தாக இக் கீரை உபயோகிக்கப் படுகிறது ;எலும்பு முறிவு மருந்து தயாரிக்க இதன் விதை பயனாகிறது; மூச்சு இரைப்பைக் குறைக்கும் மருந்தாகிறது இக்கீரை, மூல நோய், சர்க்கரை நோய் மருந்து தயாரிக்கவும் இக் கீரை பயன்படுகிறது. மஞ்சள் , பச்சைச் சாயங்கள் தயாரிக்கவும் இது உதவுகிறது.

பயன் தரும் பாகங்கள்

அனைத்தும்

தாவரவியல் பெயர்

Amaranthus spinosa L.

குடும்பம் 

Amaranthaceae

ஆங்கிலம்

Prickly amaranth

சோளம்

சோளம் என்பது புல் வகையைச் சோ்ந்த பல இனங்களை உள்ளடக்கிய தாவரமாகும். இவற்றில் சில வகைகள் தானியங்களுக்காவும் வேறு சில வகைகள் கால்நடைத் தீவனங்களுக்காகவும் பயிரிடப்படுகின்றன. இன்னும் சில வகைகள் மேய்ச்சல் நிலங்களில் இயற்கையாக வளா்கின்றன. சோளம் உலகம் முழுவதும் மிதமான தட்பவெப்பம் கொண்ட பகுதிகளில் பயிராகின்றன. இந்தியா்களின் வாழ்க்கையில் மிக முக்கிய இடத்தில் உள்ள தானியங்களுள் ஒன்று சோளம். கோவில் கும்பங்களில் கூட தானியங்கள் வைக்கப்படுகின்றன.

சோளத்தில் அடங்கியுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

சோளம் அரிசியைப் விட பல மடங்கு சத்துக்களை கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருள் ஆகும். சோளத்தில் உடலுக்கு தேவையான புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து,  கால்சியம், கொழுப்புச்சத்து, நார்சத்து, மாவுச்சத்து, பி-கரோட்டின், தயமின், ரிபோப்ளோவின், நயசின், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கியுள்ளன.

வெள்ளை சோளத்தின் நன்மைகள்

மக்காசோளம் தான் நம்மில் பெரும்பாலனவர்கள் சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் வெள்ளை சோளம் பற்றி நம்மில் பலபேருக்கு தெரியாது. வெள்ளை சோளத்தில் என்னென்ன சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றது என்பதை பின்வருமாறு பார்ப்போம்.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

வெள்ளை சோளத்தில் இருக்கும் அதிகபடியான நார்சத்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. இதனால் இரத்தம் சுத்தமாகவும், கொழுப்பு இல்லாமல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். மாரடைப்பு வராமல் வெள்ளை சோளம் இதயத்தை பாதுகாக்கின்றது.

எலும்புகள் பலப்படும்

வெள்ளை சோளத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து எலும்புகளை வலுவடைய செய்கின்றது. வெள்ளை சோளம் வயது முதிர்வால் ஏற்படும் நாட்பட்ட மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு தேய்மானம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. எலும்பு வலு பெறுவதுடன் தேய்மானம் சரிசெய்யப்படுகின்றது.

சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்

சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்கள் தினமும் செள்ளை சோளத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நல்ல பலனை பெறலாம். இதில் இருக்கும் கார்போஹைட்டிரேட் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரித்து விடாமல் பாதுகாக்கின்றது. இதனால் உடல் எடை குறைந்து சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்க உதவுகின்றது.

ஒவ்வாமையை தடுக்கும்

நீண்ட தூரம் பயணம் செய்பவர்களுக்கு இது போன்ற அலர்ஜி ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. உடலில் வேர்வை அதிகம் தங்குவதால் சருமம் பாதிப்புக்குள்ளாவதாலும் இது போன்ற ஒவ்வாமை எனப்படும் அலர்ஜியை ஏற்படுத்துகின்றது. இது அதிக எரிச்சலுடன் கூடிய அரிப்பு மற்றும் தோல் குறிப்பிட்ட இடத்தில் உரிந்து சிவப்பு நிறமாக காணப்படும். வெள்ளை சோளத்தை தினமும் உணவில் எடுத்துக் கொண்டால் இது போன்ற பாதிப்புகள் ஏற்படுவது தடுக்கப்படுகின்றது.

செரிமானத்திற்கு ஏற்றது

சோளத்தில் அதிகமான நார்சத்தும் மற்றும் மாவுசத்தும் இருப்பதால் உணவை விரைவில் செரிமானம் அடைய வைக்கின்றது. தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதிலிருக்கும் நார் சத்து உணவு மண்டலத்தை சுத்தம் செய்வதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது.

உடலை வலுப்படுத்தும்

வெள்ளை சோளத்தில் தேவையான மினலர்ஸ், இரும்பு சத்து, மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் காப்பர் சத்துக்கள் உள்ளதால் உடல் சுழற்சி முறையில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் விளைவுகளை தானாக சரிசெய்கின்றது. உடலுக்கு தேவையான புத்துணர்சியை தந்து உடலை வலுபெற செய்கின்றது.

உடல் எடையை குறைக்கின்றது

வெள்ளை சோளத்தில் நார் சத்து அதிகம் இருப்பதால் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றது. உடல் எடை அதிகம் ஏராமல் பாதுகாக்கின்றது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

வெள்ளை சோளத்தில் போதுமான அளவு  நோயை எதிர்த்து போராடும் ஆண்டி ஆக்சிடன்ட் இருக்கின்றது. இதனால் வயிற்று வலி, உடல் சோர்வு போன்றவை ஏற்படாமல் நம்மை பாதுகாக்கிறது.

ஆற்றலை அதிகரிக்கின்றது

உடல் அதிகம் சோர்வடையாமல் காக்கின்றது. உடலுக்கு தேவையான சக்தியை தந்து பலப்படுத்துகின்றது. உடலில் உள்ள ஆற்றல் குறையாமல் பாதுகாக்கின்றது. காலை உணவாக வெள்ளை சோளத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தை சரிசெய்கிறது

குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஏற்படாமல் வெள்ளை சோளம் தடுக்கின்றது. இதிலிருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி செல்கள் வெள்ளை அனுக்களை எதிர்த்து போராடும். இதனால் குறைந்த இரத்தம் அழுத்தம் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு மயக்கம், அலர்ஜி போன்றவை ஏற்படாமல் தடுக்கும்.

வேறு பெயா்கள்

இதற்கு சொர்கம் (Sorghum). ‘மைலோ’ என்ற வேறு பெயர்களும் உண்டு.

சோளத்தை ஆங்கிலத்தில் Great millet (கிரேட் மில்லெட்) என்று அழைப்பார்கள்.

சோளத்தின் வகைகள்

வெண்சாமரச் சோளம், சிவப்பு சோளம், வெள்ளை சோளம், பழுப்புநிற சோளம், என பலவகைப்படும்.

தாவரப்பெயா்

Sorghum இது Poaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சார்ந்தது.

மிளகாய்ப்பூண்டு

மிளகாய்ப்பூண்டு தமிழகமெங்கும் தானே வளா்கிறது. எல்லா மண் வளத்திலும் வளரக்கூடியது. மிளகாய் இலை வடிவில் மாற்றடுக்கில் அமைந்த இலைகளையும், நீள் குச்சியில் இருமருங்கும் வெண்ணிறப் பூக்களையும், ஆமணக்குக் காய் வடிவில் சிறு காய்களையும், உடைய மிகச்சிறு செடி இது. 2அடி உயரம் வரை குட்டயாக வளரும். இதை எலிஆமணக்கு என்றும் குறிப்பிடுவதுண்டு. இந்த மூலிகை விதை மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.

பயன்கள்

மிளகாய்ப் பூண்டு மலமிளக்கியாகவும் உடல் தாதுக்களை அழுகாது தடுக்கவும் மருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இதன் இலையைக் கீரை போல் வதக்கிச் சோற்றில் பிசைந்து சாப்பிட மலச்சிக்கல் தீரும்.

இதன் இலையைக் குடிநீரை 3 அல்லது 4 வேளை குடித்து வரக் கட்டிகள் கரையும். கை, கால் இடுக்குகளில் நெறி கட்டிய சுரம் தீரும்.

40கிராம் வேரை 250மி.லி நீரில் போட்டு 100மி.லி யாகக் காய்ச்சி தினம் 2 துளி சா்க்கரையில் காலை, மாலை சாப்பிட்டு வர வாயு, பக்கச் சூலை, இழுப்பு, இளம்பிள்ளை வாதம், முக வாதம் ஆகியவை தீரும்.

நாட்பட்ட புண்கள், பூச்சி கடித்த காயம் மற்றும் காலில் முள் குத்தி ஏற்படும் வீக்கம் போன்றவைகளுக்கு இந்த செடியில் வரும் பாலினை விட்டால் மறுநாளே காயம் ஆற துவங்கி விடும்.

இந்த மூலிகையினை எறும்புகள் தேடி வந்து விரும்பி சாப்பிடும். இதன் விதைகளை சேகரித்து வைத்துக்கொண்டு மழை காலங்களில் தங்களுக்கு உணவாக பயன்படுத்திக் கொள்ளும்.

இதன் வோ்கள் நன்கு பொடி செய்து அதனுடன் நான்கு டம்ளா் தண்ணீா் விட்டு நன்கு கொதிக்க வைத்து அது ஒரு டம்ளராக வற்றும் வரை எடுத்துக்கொண்டு காலை, மாலை என இரண்டு வேளை தொடா்ந்து பருகி வந்தால் வாத நோய் முற்றிலும் குணமடையும்.

இதன் காய்களின் மூலம் எடுக்கப்படும் எண்ணெயினை ஓரிரு துளிகளை பயன் படுத்துவதன் மூலம் வலிப்பு நோய், மாந்தம் போன்றவை குணமாகும்.

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, விதை மற்றும் வோ் முதலியன.

தாவரப் பெயா்

Croton Sparsiflorus

தாவரக் குடும்பம்

Euphorbiaceae

கொட்டக்கரந்தை

கொட்டக்கரந்தை ஈரமான வளமான இடங்களில் வளரக்கூடியது. முக்கியமாக வயல்களில் நெல்லுடன் கழையாகவும் வரப்பு ஓரங்களிலும் வளரக்கூடியது. இதன் தாயகம் ஆப்பிரிக்கா. இது சுமார் 30 முதல் 60 செ.மீ வரை உயரம் வளரக்கூடியது. பற்களுள்ள நறுமணமுடைய இலைகளை மாற்றடுக்கில் கொண்ட சிறு செடி. இது அதிக கிளைகளைக் கொண்டிருக்கும். தண்டு உருண்டையாக இருக்கும். இலையின் நீளம் 2லிருந்து 7செ.மீ வரையும் அகலம் 1லிருந்து 1.5செ.மீ வரையும் கொண்டது. பிரவுன் மற்றும் பச்சையாக இருக்கும். பூ தனியாக தண்டின் உச்சியில் குஞ்சம் போன்று சிறு பந்து போன்று உருண்டையான செந்நிறப் பூ கொத்தினை உடையது. பூ உருண்டையாக கத்திரிப்பூ நிறத்தில் இருக்கும். வெளிபக்கப்பூ பெண் பூக்கள் மத்தியில் நீண்டிருப்பது தன் மகரந்தசோ்க்கையைக் கொண்டது. நவம்பா் முதல் மார்ச் வரை பூத்துக் காய்க்கும். பழம் வாசனையுடையது. நாட்பட்டால் வாசனை மறைந்து விடும்.

பயன்கள்

கொட்டக்கரந்தை நுரையீரல் நோய், யானைக்கால் வியாதி, இரத்த சோகை, கர்பப்பையில் வலி, ஆஸ்த்துமா, வெண்புள்ளி, வயிற்றுக்கடுப்பு, வாந்தி, இருமல், பெருங்குடல் வலி, பைத்தியம் மற்றும் எய்ட்ஸ் ஆகிய நோய்களைக் குணப்படுத்தக் கூடியது. இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும்.

வண்டுகடி, இருதய நோய் குணமாகும். இதன் வேரில் ஆயில் எடுத்து உடம்பின் மேல் பூசினால் கண்டமாலை(Scrofula) குணமாகும். பூ கண் பார்வையை அதிகப்படுத்தும். தோல் வியாதி குணமடையும். இதன் விதை மற்றும் வேரின் பொடி குடல் புழுவை (Anthelmintic) அழிக்கும்.

கொட்டக்கரந்தையின் பூக்காத செடிகளைப் பிடுங்கி நிழலில் உலா்த்தி பொடி செய்து 5கிராம் பொடியுடன் சிறிது கற்கண்டுப் பொடி கலந்து சாப்பிட்டு வர வெள்ளை படுதல், கரப்பான் ஆகியவை தீரும். நீடித்துச் சாப்பிட்டு வர மூளை, இதயம், நரம்பு ஆகியவற்றைப் பலப்படுத்தும்.

மேற்கண்ட பொடியுடன் கரிசிலாங்கண்ணிப் பொடி சமன் கலந்து தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வர இளநரை தீரும். உடல் பலம் பெறும்.

பூக்காத அல்லது பூக்க ஆரம்பித்துள்ள கொட்டைகரந்தை செடியின் இலைகளில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்தும் ஏராளமான வேதிச் சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. மெத்தில் சேவிகால், ஆல்பா அயனோன், டிகாடினின், மெத்தாக்சி சின்னமால்டிகைடு, ஸ்பேரான்திம், ஸ்பேரான்தனோலாய்டு, பீட்டா சைட்டோஸ்டீரால், ஸ்டிக்மா ஸ்டீரால், யுடெஸ்மோனலைடு, கிரிப்டோ மெரிடியால் போன்ற வேதிப்பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு காரணமான இம்மினோ குளோபுளின்களை சீர் செய்வதாக ஆய்வு முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன.

காய் விடுவதற்கு முன் பயன்படுத்துதல் அதிக பலன் தரும். இதன் பட்டையை அரைத்து மோரில் கலந்து உட்கொள்ள மூலத்திற்கு நல்லது. இதன் சமூலம் தலை, மூளை, இருதயம், நரம்பு இவைகட்குப் பலத்தைக் கொடுக்கும். கசாயமாகச் சாப்பிடப் பைத்தியம் குணமாகும். இக் கசாயத்தோடு சீரகத்தைப் பொடித்துப் போட்டு உட்கொள்ள வயிற்றுக் கோளாறுகள் சரியாகும்.

பயன் தரும் பாகம்

செடி முழுவதும்

வேறு பெயா்கள்

விஸ்னுகரந்தை, மொட்டப்பாப்பாத்தி, நாறும் கரந்தை, நறுங்கரந்தை, என்பன. ஆங்கிலத்தில் East indian globe-thistle & rice field weed.

வேறு வகைகள்

Sphoeranthus Senegacensis, Sphoeranthus angolensis, Sphoeranthus hirtus, Sphoeranthus polycephalus.

தாரவப்பெயா்

Sphoeranthus Mirtus இது Asteraceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சார்ந்தது.

ரோஸ் மோி

இது ஒரு குருஞ்செடி. இது ஸ்பெயின் போா்சுக்கலிலிருந்து இந்தியாவுக்கு வந்தது. நீள் பாத்தி அமைத்து இரண்டடிக்கு இரண்டடி இடைவெளி விட்டு நாற்றுக்களை நடுவாா்கள். ஐந்து நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீா் பாய்ச்ச வேண்டும். இதன் இலைகள் எதிா் அடுக்கில் வேப்பிலை போன்று கூா்மையாக ஊசிபோன்றும் இருக்கும். நட்ட எட்டாவது மாதம் முதல் இலை தண்டு அறுவடை செய்யலாம். இலையை ஐந்து நாட்கள் நிழலில் உலரவைத்து பின் எண்ணெய் எடுப்பாா்கள். இலை இரண்டு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அறுவடை செய்வாா்கள். அப்போது 30லிருந்து 50 செ.மீ நீளமுள்ள குச்சியுடன் பூவையும் சோ்த்து அறுவடை செய்ய வேண்டும். வெட்டுக்குச்சிகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். 8லிருந்து 20 செ.மீ நீளமுள்ள குச்சிகள் இதற்கு ஏற்றவை. வெட்டுக் குச்சிகள் 40 நாட்களில் வோ் பிடிக்கும். இதன் இலைகள் வாசனையாக இருக்கும். ரோஸ்மோி மலைப்பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். சமவெளியில் வளா்வது எண்ணெய் எடுக்கும் சதவிகிதம் மிகக் குறைவாக இருக்கும்.

ரோஸ்மேரி மூலிகை ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருந்து ஆகும். இந்த மூலிகை புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பல நூற்றாண்டுகளாக மருத்துவத் துறையின் ஒரு பகுதியாக இது இருக்கிறது. இந்த ரோஸ்மேரி மூலிகையில் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி -6 போன்ற சத்துக்கள் காணப்படுகிறது. இதை நீங்கள் உலர்ந்த நிலையிலோ அல்லது அதன் சாற்றை கொண்டோ நாம் பயன்படுத்தி வரலாம். இது தசை வலியை குறைப்பதற்கும், நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பரிசாக தரவும் உதவுகிறது. ரோஸ்மேரியில் ரோஸ்மரினிக் அமிலம் மற்றும் கார்னோசிக் அமிலம் போன்றவை காணப்படுகிறது.

பயன்கள்

ரோஸ்மேரி இலை தண்டு, பூ, இவைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் வாசனை எண்ணெய் பூச்சிக் கொல்லியாகப் பயன்படுகிறது. இலைகளில் உள்ள வாசனைப் பொருள் அழகு சாதனப் பொருட்கள் செய்யப் பயன்படுகிறது. மேலும் உணவு, உணவுப் பொருள்களைப் பதப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. இது சிறுநீா் சம்பந்தமான கோளாறுகளுக்கு நல்ல மருந்தாகும். கண்களுக்கு குளிா்ச்சியூட்ட, சுத்தப்படுத்திய நீருடன் கலந்தும் உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் இலைகளை பச்சையாகவும், காயவைத்தும் தேநீருடன் கொதிக்க வைத்து நன்கு கலந்து பருகினால் சுவையாகவும், உடலுக்குப் புத்துணா்ச்சியையும் ஊட்டுகின்றது. இது இரத்த ஓட்டப் பாதைகளை சீராக வைக்க பயன்படுகிறது.

ரோஸ்மோி இலையின் பொடியை மாமிசம், மீன் போன்ற உணவுப் பொருளோடு சோ்க்கும் போது விஷத்தன்மையைப் போக்குகின்றது. தொண்டைப் புண், பல் ஈறு வலி, நாட்பட்ட ஆறாதபுண் இவைகளைக் குணப்படுத்துகின்றது. இதன் எண்ணெய் ஞாபக சக்தியை அதிகாிக்கின்றது. தசைநாா்களில் ஏற்படும் வலிகளைக் குணப்படுத்துகின்றது.

ரோஸ்மேரி டீயை குடித்து வருபவர்களுக்கு மனநிலை மேம்பாடு ஏற்பட்டதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. அனிஸிட்டி பிரச்சினைகளை குறைக்கவும் இது உதவுகிறது. ரோஸ்மேரி சாறு மனநிலையை மேம்படுத்தவும், குடல் பாக்டீரியாக்களை சமநிலையில் வைக்கவும் மூளையில் ஏற்படும் உணர்ச்சிகளை சமநிலையில் வைக்கவும் உதவுகிறது.

ரோஸ்மேரி டீ எப்படி கவலைகளை போக்குகிறது

சில ஆய்வுகள் ரோஸ்மேரி தேநீரின் கலவைகளை குடிப்பதும் சுவாசிப்பதும் மனநிலையை அதிகரிக்கவும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன என்கிறது. அமெரிக்கன் நியூட்ரிஷன் கல்லூரியின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ரோஸ்மேரி தேநீர் பதட்டம் மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

இந்த தேநீர் ஆண்டிடிரஸன் மற்றும் ஆன்சியோலிடிக் விளைவை கொண்டுள்ளது. காம்ப்ளிமென்டரி தெரபீஸ் என்ற மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், ஒரு மாதத்திற்கு தினந்தோறும் இரண்டு முறை 500 மில்லிகிராம் ரோஸ்மேரியை உட்கொள்வது கவலை நிலைகளையும், நினைவாற்றல் மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது.

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, தண்டு, பூ ஆகியவை

தாவரப்பெயா்

Rosemarinus officinalis இது Labiatae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

கோவை

கோவைக் கொடி நன்கு படா்ந்து வளரக் கூடிய கொடி இனத்தைச் சோ்ந்தது. கோவை மருத்துவக் குணங்களோடு சோ்த்து, கண்களைக் கவரும் சில தாவர உறுப்புகளையும் பல காரணங்களுக்காக இயற்கை படைத்திருக்கிறது. அந்த வகையில் “கோவை” எனப்படும் தாவரத்தின் பழம் செக்கச் சிவப்பாக அமைந்திருப்பது கண்களுக்கு விருந்து. சங்க இலக்கியப் புலவா்களுக்கும் சாி, நவீனக் கவிஞா்களுக்கும் சாி உதட்டுக்கும் சிவப்பு நிறத்துக்கும் உவமையாக அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்டது கோவைப் பழம் தான். இதன் இலைகளையும் காியையும் ஒன்றாக அரைத்து வகுப்பறையின் கரும்பலகையை மெருகேற்றிய வித்தை முந்தைய தலைமுறை மாணவா்களுக்குச் சொந்தம்.

கோவைக் கொடி நன்கு படா்ந்து வளரக் கூடிய கொடி இனத்தைச் சோ்ந்தது. இது சாதாரணமாக வேலிகளிலும், குத்துச்செடி, மரங்களிலும் படா்ந்து தமிழகமெங்கும் வளரக் கூடியது. இதன் இலைகள் ஐந்து கோணங்களையுடைய மடலான காம்புடையது. மலா்கள் வெள்ளையாகவும், நீண்ட முட்டை வடிவ வாியுள்ள காய்களையும், பழங்கள் செந்நிறமாக இருக்கும். பெண்களின் உதடுகளை இந்தப் பழத்திற்கு ஒப்பிடுவா் புலவா்கள்.

பயன்கள்

இதன் காயைப் பச்சையாகச் சமையலில் சேர்த்தும் வற்றலாக உலரவைத்தும் பயன்படுத்தலாம். காய்களை வெயிலில் உலர வைத்து, எண்ணெயிலிட்டு லேசாகப் பொறித்த வற்றலுக்கு, சளியை வெளியேற்றும் குணம் உண்டு. சுவையின்மைக்கு கோவைக் காய் வற்றல் சிறந்த தொடு உணவு. கோவைக் காயில் செய்யப்படும் ஊறுகாய் நெடுங்காலமாக வழக்கத்தில் இருக்கிறது. கோவைக் கிழங்கை உணவில் சேர்த்து வர, கப நோய்களின் வீரியம் குறையும். கோவைக்காயைக் கொண்டு செய்யப்படும் அவியல், துவையல் போன்றவை பழங்காலம் முதலே பிரசித்தம்

இதன் பழங்களுக்கு இருக்கும் எதிர்-ஆக்ஸிகரணி தன்மை குறித்து ஆய்வுகள் நடைப்பெற்றிருக்கின்றன. குளுக்கோஸ் வளர்சிதை சுழற்சியில் இருக்கக்கூடிய சில நொதிகளைக் கட்டுப்படுத்தி, ரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கோவைக்காயை துண்டு துண்டாக வெட்டி, வெய்யிலில் நன்கு காயவைத்துப் பொடி செய்து ஒரு தேக்கரண்டி வீதம் மூன்று வேளை சாப்பிட்டால் இரத்த சா்க்கரை நோய் குணமாகும். பச்சைக் காயை வாரம் இருமுறை பொறியல் செய்தும் சாப்பிடலாம்.

கோழையகற்றி, இசிவகற்றி, வியர்வைப் பெருக்கி போன்ற செய்கைகளை உடையது கோவை. ‘கொவ்வை சிவப்புக் கொடியின்… மூலமிவை செம்பு’ எனும் தேரையர் அந்தாதி பாடல், செம்புச் சத்து நிறைந்த மூலிகைகளைப் பட்டியலிடுகிறது. அதில் ‘கோவை’ இடம்பிடித்திருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

வீட்டு மருந்தாக: வியர்வை வெளியேறாமல் அவதிப்படுபவர்கள், இதன் இலைச் சாற்றை உடலில் பூசலாம். வேனிற் காலத்தில் உடலில் கொப்புளங்கள் உருவாகும்போது, நுங்குச் சாற்றுடன் கோவை இலைச் சாற்றையும் அரைத்து உடல் முழுவதும் தடவலாம். இதன் இலையை குடிநீரிலிட்டோ இலையை உலர வைத்துப் பொடி செய்தோ சிறிதளவு தண்ணீரில் கலந்து வழங்க, கண்களுக்குக் குளிர்ச்சி கிடைக்கும். சிறுநீர் அடைப்பு குணமாகும். கோவைக்காயை வாயிலிட்டு நன்றாக மென்று பின் துப்ப, நாக்கு – உதடுகளில் உண்டாகும் புண்கள் குணமாகும். சிறுநீர் எரிச்சலை குணமாக்க, கோவைக் கொடியை இடித்துச் சாறெடுத்து, வெள்ளரி விதைகள் கலந்து கொடுப்பது சில கிராமங்களில் முதலுதவி மருந்து. இதன் இலைச் சாற்றை வெண்ணெயோடு சேர்த்தரைத்து சொறி, சிரங்குகளுக்குப் பூசும் உத்தியை காஞ்சிபுரம் மாவட்ட மக்கள் பின்பற்றுகின்றனர்.

கோவைக்காய் உள்ள சத்துக்கள்

• வைட்டமின் ஏ
• கால்சியம்
• பாஸ்பரஸ்
• போலிக் ஆசிட்
• அயன்

மேற்கண்ட சத்துகள் அதிகம் நிறைந்துள்ளதால் நமக்கு நிறைய நன்மைகளை கிடைக்கிறது.

கோவைக்காயின் வகைகள்

1. மூவிரல் கோவை

2. ஐவிரல் கோவை

3.நாம கோவை

4.கருங்கோவை

இதனை தொண்டை கொடி என அழைக்கின்றனர். அதில் இரு வகை கோவை உள்ளது.

1. அப்பை கோவை
2. இராம கோவை

பயன் தரும் பாகங்கள்

இலை, காய், தண்டு, வோ் மற்றும் கிழங்கு

வேறு பெயா்

கொவ்வை

தாவரப் பெயா்

Coccinia indica இது Cucurbitaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

கோதுமைப் புல்

கோதுமை எல்லா வளமான இடங்களிலும் வளரக் கூடியது. இந்தியாவில் வட நாட்டில் அதிகமாக விளைகிறது. கோதுமையின் தாயகம் மேற்கு ஆசியா. பின் வட ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் கிழக்கு ஆசியாவுக்குப் பரவிற்று. வட அமொிக்கா 1890ல் கோதுமை வியாபாரத்தில் முதன்மை இடம் பெற்றது. இது வருடாந்திரப் பயிா். இதன் புல் மருத்துவத்திற்கு மிகவும் அதிகம் பயன்படுகிறது. கோதுமை ரொட்டி செய்யவும் உணவுப் பொருளாகவும் பயன்படுகிறது. கோதுமைப் புல் வீடுகளிலும் வளா்க்கலாம். புல் எதிா் அடுக்கில் அமைந்திருக்கும். பச்சையாக இருக்கும். பல வகை வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. கோதுமை விதை மூலம் இனவிருத்தி செய்யப்படுகிறது.

கோதுமைப்புல் (Wheatgrass) மிகச்சிறந்த ஆரோக்கிய மற்றும் மருத்துவத் தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நமது உடல் மிகச்சிறப்பாக இயங்குவதற்குத் தேவையான 19 அமினோ அமிலங்களும், 92 தாதுக்களும், இதில் உள்ளன. இது சாதாரணமாக ரொட்டிக் கோதுமை என்று அழைக்கப்படுகிறது. செயற்கையாக ஒளியூட்டப்பட்ட உள்கூடங்களிலும், கண்ணாடிக் கூரை பொருத்தப்பட்ட கூடங்களிலும் இது பயிரிடப்படுகிறது. கோதுமைப்புல் பொடி/வீட் கிராஸ் பவுடர் (Wheatgrass Powder) என்பது கோதுமைப்புல்லின் இலைகளை அரைத்து சாறெடுத்து, பின் அதை உலர வைத்து பொடி செய்யப்படும் ஒரு உணவுப் பொருளாகும். வயலில் இயற்கையாக வளர்ந்துள்ள மூன்று மாதம் நிரம்பிய கோதுமைப் புல்லின் இலைகளை சாறு எடுத்து, நீர்ப்பதம் போக நன்கு உலர வைத்து, அதிலிருந்து கோதுமைப்புல் பொடி தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பொடி மிகுந்த சத்து நிறைந்தது என்று கூறப்படுவதற்குக் காரணம், மேலே கூறப்பட்டுள்ள சத்துக்களுடன், இதில் குளோரோஃபில் (chlorophyll) என்னும் பச்சையமும் மிகவும் அதிகமாக நிரம்பியுள்ளது தான். கோதுமையில் இருப்பது போன்று, இதில் க்ளூட்டன்(gluten) என்பது இல்லாதது ஒரு சிறப்பம்சமாகும். கோதுமைப்புல் பொடியை தண்ணீரில் கலந்து, சத்து பானமாகவும் அல்லது வேறு ஏதாவது ஜூஸ்களில் கலந்தும் அருந்தலாம். கோதுமைப்புல் செடியில் உள்ள அனைத்து சத்துக்களும், கோதுமைப்புல் சாற்றிலும் உள்ளன.

கோதுமைப் புல்லில் உள்ள சத்துக்கள் :-

நீர் – 65%, புரதம் – 20% கொழுப்பு – 3% மாவு சத்து – 12% நார் சத்து – 1% கால்சியம் – 40 மி.கி. இரும்பு – 6 மி.கி. விட்டமின் – B1 – 1.4 யூனிட், B2 – 0.54 யூனில், நியாசின் – 2.90 யூனிட். மற்றும் A, B 1, 2, 3, 5, 6, 8 & 12 C, E & K ஆகியவை உள்ளன.

பயன்கள்

பல் வலி

கோதுமைப் புல் சாறு பல் வலி உண்டாகும் போது வாயில் ஊற்றிக் கொப்பளித்துக் குடித்தால் பல் வலி குறையும்.

ரத்த சோகை

கோதுமை புல்லில் அதிக அளவு குளோரோபில் உள்ளது. அதனால்தான் அதன் சாறு ‘பச்சை ரத்தம்’ என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. வீட் கிராஸில் உள்ள குளோரோபில் நம் உடலில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அல்லது ஹீம் மூலக்கூறை ஒத்திருக்கிறது. அதனால்தான் இது ரத்த சோகைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இது நம் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை கடத்தும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றி

இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஒரு நல்ல மூலமாகும். நம் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களுக்கு சேதம் விளைவிக்க கூடிய, ஆக்ஸிஜனுக்கேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கக் கூடிய ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவைப்படுகின்றன. அந்த வேலையை கோதுமை புல் செய்கிறது. வீட் கிராஸ் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி பிற நச்சுப் பொருள்களையும் அகற்றுகிறது.

எதிர்பாளன்

எந்தவொரு காயத்திலிருந்தும் அல்லது தொற்றுநோயிலிருந்தும் நம்மை குளோரோபில் அதிகம் கொண்ட கோதுமை புல் காப்பாற்றுகிறது என்றே சொல்லலாம்.

நீரிழிவு நோய்

கோதுமை புல் ரத்ததில் உள்ள இனிப்பை கட்டுப்படுத்துவதாக ஆய்வில் தெரியந்துள்ளது. வீட் கிராஸில் உள்ள சேர்மங்கள் இன்சுலின் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

கோதுமை புல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், ஊக்கப்படுத்தவும் உதவுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும், நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், தொற்றுநோய்களிலிருந்து விரைவாக மீட்கவும் இந்த கோதுமை புல் உதவும் என்பதில் ஐயமில்லை. அதுமட்டுமின்றி கரோனா வைரஸ் தொற்றை எதிர்க்கும் சக்தியும் இந்த கோதுமை புல்லுக்கு உள்ளது.

இவையெல்லாம் தவிர, கோதுமை புல் கொழுப்பின் அளவை குறைக்கவும், செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்கவும், அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. அதுமட்டுமின்றி கோதுமை புல் என்று சொல்லப்படுகின்ற வீட் கிராஸ் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கோதுமை புல்லை யாரெல்லாம் எவ்வளவு உண்ணலாம்?

கர்ப்ப காலத்திலும், பாலூட்டும் காலத்திலும் பெண்கள் கோதுமை புல் பருகுவதை தவிர்க்க வேண்டும். பொதுவாக 10-20 மில்லி கோதுமை சாற்றுடன் 100 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து இதை பருகலாம். இந்த சாற்றை வெறும் வயிற்றில் பருவ வேண்டும்.

இருந்தபோதிலும், இதை உட்கொள்வதற்கு முன் நீங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். ஏனெனில் அதன் விளைவுகள் ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும்.

பயன் தரும் பாகம்

புல்

தாவரப் பெயா்

Trticum aestivumஇது Poaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.

சித்தா முட்டி

சித்தாமுட்டி என்ற இந்த தாவரம் அங்கு இங்கு என்று இல்லாமல் அனைத்து இடங்களிலும் குறிப்பாக சாலை ஓரங்களிலும் கூட எளிதாக கிடைக்கக்கூடியது. இதற்கு அபரிமிதமான மருத்துவ குணங்கள் உண்டு. இது மணல் கலந்த பாறையுள்ள இடங்களிலும் நன்கு வளரும். காடுகளில் புதா்கள் அதிகமாக உள்ள இடங்களில் அதிகம் காணப்படும். இது நேராக வளரும் செடி. தாிசு நிலங்களிலும், வேலியோரங்களிலும் சாதாரணமாகக் காணப்படும். இதன் இலைகள் ஓரங்களில் பல்லுள்ளவை. எதிா் அடுக்கில் அமைந்திருக்கும். சுமாா் மூன்று அடி உயரம் வரை வளரக்கூடியது. பூக்கள் சிறிதாக 5 இதழ்களுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பூக்கள் தனியாக இருக்கும் 7எம்எம் நீளத்தில் இருக்கும். வெளிநாடுகளிலுள்ள உள்ள பூக்கள் பின்க் நிறத்தில் இருக்கும்.

இதன் இலைகள் 2.5х3 .5 செ.மீ அகலத்திலும், 3 லிருந்து 4 செ.மீ நீளத்திலும் இருக்கும். பூக்களும் காய்களும் ஆகஸ்டு மாதம் முதல் டிசம்பா் மாதம் வரை அதிகம் காணப்படும். பூக்கள் எல்லா நாட்களிலும் தென்படும். இதன் காய்கள் சிறிதாகவும் உருண்டையாகவும் இருக்கும். சித்தாமுட்டி இந்தியா, இலங்கை, ஆப்பிாிக்கா, அமொிக்கா போன்ற நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. இது விதை மூலம் இனவிருத்தி செய்யப்படுகிறது.

பயன்கள்

இந்த தாவரம் கண்களுக்கு மட்டுமின்றி உடலுக்கும் குளிா்ச்சி தருகிறது. மேலும் எலும்புருக்கி நோய், வீக்கம், வலி, சீதபேதி, ரத்தக்கசிவு, வயிற்றுக்கோளாறுகள், குடல்சம்பந்தமான நோய்கள், மூட்டுவலி, இடுப்புவலி, கை, கால் குடைச்சல், முகவாதம், பக்கவாதம், முடக்குவாதம் இப்படி ஏனைய பல நோய்களுக்கும் தீா்வு தரும் எளிய அருமருந்தாக விளங்குகிறது. சித்தாமுட்டியை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் மருத்துவத்தால் உடல் வெப்பம் தணியும். கண்கள் குளிா்ச்சி பெற்று பாா்வை தீா்க்கமாகும். சொிமானத்தை தூண்டுகிறது.

இதனை உள்ளுக்கும் எடுத்த கொள்ளலாம். மேல்பூச்சாகவும் பயன்படுத்தலாம். சித்தாமுட்டியில் மூலம் அருந்தப்படும் தேநீா் குடல் சம்பந்தமான நோய்களை தீா்க்கும். இதனால் பெருங்குடல் பலப்படும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது விளக்கெண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வோ் மற்றும் பூண்டுக் கலவையை சோ்த்து அதில் பெருங்காயம் சோ்த்து நன்கு கிளறவும். தைலப்பதம் வரும் போது அடுப்பை அணைத்து ஆறவைத்து கட்டி மற்றும் வீக்கம் உள்ள இடங்களில் தொடா்ந்து மேல்பூச்சாக தடவி வர விரைவில் குணமாகும். இனி ரத்த மூலத்துக்கு எளிய மருந்து மற்றும் தீா்வு. கருப்பு எள்ளை வறுத்து ஒரு தேக்கரண்டி அளவுக்கு எடுத்து இதனை பசு வெண்ணெயுடன் கலந்து ஓாிரு வேளை அன்றாடம் சாப்பிட்டு வர ரத்த மூலப்பிரச்சினைக்கு தீா்வு கிடைக்கும்.

பாாிசவாதம், முகவாதம் போன்ற கடும் வாத நோய்களைத் தீா்பதற்குரிய மருந்தாகும். மது பழக்கத்திலிருந்து விடு பெற உதவுகிறது. கா்பிணிப் பெண்களுக்கு மருத்துவ உணவாகப் பயன்படுகிறது. இதன் தைலம் முடி உதிா்வதைத் தடுக்கிறது. இது மூட்டு வலியைக் குணப்படுத்தும் மருந்தாகப் பயன்படுகிறது.

சித்தாமுட்டி வோ் 10கிராம் அரைத்து 100மி.லி நீரில் போட்டு 25மி.லியாகக் காய்ச்சி 2 சிட்டிகை திருகடுகு சூரணம் சோ்த்து காலை மாலை 3 நாள் கொடுத்து வர வாதம், சுரம் தீரும்.

நவர அாிசியை சித்தாமுட்டி வோ் கசாயம் கலந்த பாலுடன் வேக வைத்து உடலெங்கும் தேய்த்து விடுதல் போன்ற சிகிச்சை முறைகள் மது பழக்கத்திலிருந்து விரைவில் விடுபடலாம்.

கர்பிணிப் பெண்களுக்கான உணவாகப் பயன்பட கருவுற்ற முதல் மாதம் பாலுடன் சித்தாமுட்டி மூலிகையைக் காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொடுப்பது உடலுக்கு நல்லது.

பயன் தரும் பாகங்கள்

செடி முழுவதும்.

வேறு பெயா்கள்

சேங்கன், மம்மட்டி, தெங்கைப் பூண்டு போன்றவை.

தாவரப்பெயா்

Pavonia zeylanica இது Malvaceae என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சாா்ந்தது.